Soupe Hamburger Macaroni {alias Soupe Goulash} + VIDÉO

La soupe de macaroni au hamburger copieuse et savoureuse est copieuse et pleine de saveur et ne nécessite qu’une poignée d’agrafes de garde-manger!

Si vous aimez les soupes rapides et copieuses, vous adorerez cette soupe de macaroni au hamburger. Il est délicieux avec une salade et des rouleaux de pommes de terre frais et chauds, ou parfaitement substantiel seul !

AKA SOUPE Goulasch

L’automne est ma période préférée de l’année pour de nombreuses raisons. L’un d’eux est SOUPE.

Soyons clairs, la famille Luna n’a pas peur de faire de la soupe toute l’année, même par une journée de 115°. Cependant, les températures plus fraîches sont toujours une merveilleuse excuse pour cuisiner quelque chose de chaud.

L’une de mes soupes préférées est cette copieuse soupe de macaroni au hamburger! Il est rempli d’agrafes de garde-manger comme des pâtes et des tomates en conserve et est SI facile à préparer.

Certains peuvent appeler cela du goulasch, mais nous ne faisons pas notre goulasch habituel si soupe, c’est pourquoi il s’agit plus d’une soupe de macaroni pour nous.

Comment faire une soupe aux macaronis

LE BŒUF HACHÉ. Dans une grande marmite, ajouter le boeuf haché, l’ail et la poudre d’oignon. Cuire jusqu’à ce que le bœuf ne soit plus rosé. Égoutter la graisse.

BOUILLON. Ajouter le bouillon, les boîtes de tomates hachées, le Worcestershire, la cassonade (facultatif), le ketchup et l’assaisonnement italien. Porter à ébullition et laisser mijoter 8 à 10 minutes

PÂTES. Ajouter les macaronis secs et laisser cuire 15 minutes. Garnir de fromage cheddar, si désiré, et PROFITEZ !

Pour faire cela dans la mijoteuse. Hachez le bœuf et mélangez tous les ingrédients dans la mijoteuse, moins les pâtes. Cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures. Ajouter les pâtes cuites environ 30 minutes avant de servir.

Conseils + variantes

Macaronis secs. Utilisez des macaronis plus petits tels que des macaronis au coude, des coquilles, des cavatappi, des penne, des farfalle, des fusilli ou des rotini.

De nombreuses recettes de soupe vous demandent de faire cuire les pâtes avant de les ajouter à la soupe, mais cette recette est si simple que vous ajoutez simplement les nouilles sèches directement dans la casserole pour les faire cuire.

Notez que vous l’ajoutez en dernier et laissez cuire environ 15 minutes de plus, mais le temps peut varier selon le type de pâtes que vous utilisez. Faites-lui simplement un test de goût pour déterminer quand il est fait à votre goût.

Variantes :

• Légumes. Ajouter des légumes surgelés ou frais (maïs, haricots verts, petits pois, carottes) pour augmenter la valeur nutritive de la soupe.
• Remplaçant. Le ketchup peut être remplacé par 6 à 8 oz de sauce ou de pâte de tomate.
• Torsion saine. Pour rendre cela légèrement plus sain, utilisez de la dinde ou du poulet haché au lieu du bœuf haché car il est moins gras.

Stockage d’informations

MAGASIN placez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours et réchauffez les portions individuelles au micro-ondes et les portions plus grandes sur la cuisinière.

Faire à l’avance. Préparez environ 30 minutes à l’avance et laissez mijoter sur le feu. Ou versez la soupe dans la mijoteuse et mettez-la au chaud jusqu’à ce que la fête commence. Sachez simplement que les pâtes peuvent devenir pâteuses plus elles restent longtemps dans la casserole.

GELER. Laissez la soupe (sans les pâtes) refroidir complètement, puis placez-la dans un congélateur. sac. Il est préférable de le laisser geler à plat.

Une fois congelé, rangez les sacs verticalement pour économiser de l’espace. Il devrait durer environ 3 mois au congélateur. Décongeler et réchauffer sur la cuisinière puis ajouter les pâtes cuites.

Servir la soupe de macaroni au hamburger avec :

N’importe lequel de ces accompagnements serait parfait pour accompagner cette recette de soupe aux macaronis! Buvez cette bonté ou complétez le repas.

Pour plus de recettes de soupe, essayez :

Adapté de thekitchenmagpie.com