Rondelles de pommes de terre au four {chargées + délicieuses}

Les rondelles de pommes de terre au four chargées sont un accompagnement simple, rapide et délicieux. Trempez-le dans de la crème sure ou votre trempette préférée !

Réalisez cet apéritif parfait en fouettant quelques Mini-pizzas profondes, Fumés enveloppés de bacon, Bouchées à la mozzarella, et ces rondelles de pommes de terre cuites au four parfaites. Faites votre fête !

Un autre bon accompagnement de pommes de terre!

Est-ce que l’un d’entre vous est obsédé par les pommes de terre comme moi ? !

Je veux dire, comment ne pas les aimer ? Ils sont si savoureux et peuvent être préparés de tant de façons. J’ai récemment fait des rondes de pommes de terre au four chargées qui ont été un énorme succès auprès de la famille.

Nous les avons préparés en apéritif et les avons trempés dans de la crème sure, mais ils seraient également parfaits en accompagnement.

J’adore le fait qu’ils soient aussi si simples et rapides et qu’il suffit de couper les pommes de terre, puis de les garnir de «bonnes choses» comme du fromage et du bacon! 😉

Si vous cherchez une recette d’apéritif simple ou un accompagnement pour les amateurs de pommes de terre, essayez cette recette. C’est délicieux! Vous pouvez tremper ces petits ronds dans n’importe quel type de vinaigrette ou de trempette, mais la crème sure fonctionne très bien aussi !

Comment faire des rondelles de pommes de terre au four

PRÉPARATION. Préchauffez le four à 350 degrés. Commencez par laver les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles (environ 1/4″ d’épaisseur).

BOUILLIR. Mettre les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau et porter à ébullition. Cuire 3-4 minutes. Égouttez et séchez les pommes de terre.

CUIRE. Placer le papier d’aluminium sur un plat allant au four et vaporiser d’un aérosol de cuisson. Placer les pommes de terre sur le plat. Badigeonner légèrement de beurre fondu. Saupoudrer de sel d’ail, de fromages et de lardons émiettés. Cuire au four pendant 12 à 14 minutes et servir avec de la crème sure.

Conseils de recette

Assurez-vous que les rondelles de pommes de terre sont croustillantes. Plus les rondelles de pommes de terre sont fines, plus il est facile pour elles d’être croustillantes. Assurez-vous de les garder aussi fins que possible, mais pas de gaufrette ou de papier fin, ils ne supporteront pas le poids du fromage ou des garnitures.

Utiliser miettes de bacon préfabriquées au lieu de puer la maison avec du bacon cuit comme raccourci.

Stockage d’informations

MAGASIN les restes de rondelles de pommes de terre dans un récipient hermétique au réfrigérateur superposés entre des morceaux de papier parchemin. Réchauffer au micro-ondes ou au four jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.

Si vous devez couper les pommes de terre en avance vous devez les conserver dans un récipient rempli d’eau, cela les empêchera de brunir et de grossir.

Pour plus de bonnes recettes de pommes de terre, consultez:

Recette de Diethood.