Recette de pain à l’ail et au fromage (+VIDÉO)

C’est de loin notre recette de pain à l’ail préférée. Cela prend quelques minutes à assembler et c’est tellement ringard et délicieux. C’est le plat d’accompagnement parfait pour n’importe quel repas, mais surtout pour les pâtes et les plats italiens !

C’est un plat d’accompagnement incontournable pour tout repas italien. Nous aimons aussi le servir comme apéritif lors de fêtes. Il est assez prudent de dire que c’est excellent avec toutes les pâtes, en particulier nos fettuccine Alfredo et nos pâtes à la saucisse italienne.

Pain au fromage à l’ail préféré

Je ne sais pas pour vous, mais nous sommes de grands fans de pain et le mangeons généralement en accompagnement de la plupart des repas. Qu’il s’agisse de petits pains ou de pain à l’ail, c’est à peu près un aliment de base pour chaque dîner en famille, car nous l’aimons tous.

La recette d’aujourd’hui est celle que ma mère a essayée il y a plusieurs années. Nous le fabriquons depuis et nous l’appelons Easy Cheesy Garlic Bread.

C’est simple car il ne faut littéralement qu’une poignée d’ingrédients et quelques minutes de préparation. Il s’avère toujours si ringard et beurré.

C’est sûr, c’est notre recette de pain à l’ail préférée et nous en avons au moins une fois par mois, surtout quand nous nous réunissons pour le dîner du dimanche chez grand-mère pour des spaghettis ou des lasagnes.

Nous préférons utiliser du fromage Colby Jack pour cette recette, mais la mozzarella est excellente, tout comme le parmesan. Si vous êtes comme nous et que vous aimez avoir une recette de pain facile et rapide, ce pain au fromage à l’ail est celui que tout le monde adorera. C’est le partenaire idéal pour toutes les pâtes ou plats italiens !

Comment faire du pain à l’ail

Comme nous l’avons mentionné, cette recette est plus que simple!

PRÉCHAUFFER LE FOUR. Commencez par préchauffer le four à 375.

MÉLANGE DE BEURRE. Dans un petit bol, mélangez votre beurre, l’ail et la vinaigrette.

COUPER + ÉTENDRE. Couper le pain (les pains italien et français sont nos préférés) dans le sens de la longueur. Placer sur une plaque à pâtisserie et étaler le mélange de beurre sur les deux moitiés. Garnir le pain de fromage râpé et de persil.

CUIRE. Cuire au four, à découvert, pendant 12 à 14 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne. Trancher et servir.

Quel pain utiliser ?

Quelle est la différence entre le pain italien et le pain français ? Ce pain à l’ail peut à peu près être fait avec n’importe quel type de pain, mais nous aimons le faire avec du pain italien ou du pain français. Cela dépend de votre préférence. Quelle est donc la différence entre les deux ?

• Pain français: Le pain français a tendance à être plus long et plus fin, avec une forme plus définie. Il a généralement un extérieur croustillant et un milieu léger et doux
• Pain italien : Le pain italien a tendance à être rond et un peu plat. Il est également plus dense et moelleux, mais il peut toujours avoir une croûte dure.

STOCKAGE + Idées de service

Comment conserver et réchauffer les restes de pain à l’ail: Enveloppez les restes de papier d’aluminium et conservez-les au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Le pain deviendra progressivement rassis, congelez-le si vous souhaitez le conserver plus longtemps. Réchauffer : le micro-onde fonctionne, mais on préfère le four ou le four grille-pain.

Puis-je faire du pain à l’ail à l’avance et congeler? Oui! Vous pouvez le préparer à l’avance et le congeler jusqu’à 3 mois. Une fois la recette assemblée, placez les deux tranches sur un plat allant au four et congelez-les pendant environ une heure. Retirer et envelopper chaque moitié hermétiquement avec une pellicule plastique, puis à nouveau avec du papier d’aluminium et une étiquette.

CHAUFFER: Laisser décongeler le pain. (Si vous voulez prétrancher votre pain avant la cuisson, coupez-le pendant que le pain est encore un peu congelé) Placez le pain, côté fromage vers le haut, sur un plat allant au four et faites cuire selon les instructions de la recette.

quoi servir avec du pain à l’ail ?

La plupart des plats de pâtes, des plats principaux et des soupes sont d’excellents accords avec le pain à l’ail. Voici quelques-uns de nos plats préférés pour le servir avec :

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