Recette de l’anneau du petit-déjeuner – étape par étape (+VIDEO)

Délicieux bacon et œufs farcis au poivre à l’intérieur d’un anneau de délicieuse pâte à croissants. C’est notre nouvelle recette de petit-déjeuner préférée !

Les rouleaux de croissant sont pratiques pour des recettes de petit-déjeuner rapides et faciles, en particulier dans cet impressionnant anneau de croissant ! Nous les utilisons également pour faire des tartes au croissant et des coquetiers pour le petit-déjeuner.

Simple et Délicieux

Nous déployons beaucoup d’efforts pour trouver les meilleures recettes et idées à partager sur ce site. Certaines sont totalement inventées par ma tête et d’autres sont inspirées d’autres recettes que nous avons eues au fil des ans ou que nous avons vues dans des magazines et de vieux livres de cuisine.

Nous adorons tester ces recettes et nous en avons récemment découvert une que tout le monde aimait. C’est pour de délicieux anneaux de petit-déjeuner Crescent remplis de tant de bienfaits, notamment des œufs, du fromage, du bacon et des poivrons !

Ces anneaux de petit-déjeuner demandent un peu plus de travail que vos œufs et pommes de terre standard, mais croyez-moi, cela en vaut la peine. Et toujours aussi simple !

Comment faire un anneau de croissant

Comme mentionné, cette recette est simple et peut être remplie avec n’importe lequel de vos ingrédients préférés. C’est ainsi que nous préparons notre version petit-déjeuner. Commencez par préchauffer le four à 375.

LARD. Cuire le bacon et réserver.

ŒUFS. Dans un bol, battre ⅓ du lait, de l’œuf, du sel et du poivre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les poivrons et verser dans la poêle à bacon et cuire jusqu’à épaississement mais encore humide. Mettre de côté.

PÂTE À CROISSANTS. Ajouter du papier parchemin sur une grande plaque à biscuits. Déroulez la pâte à croissants et séparez-la en triangles. Étalez la pâte autour en formant un cercle de 4 pouces au milieu avec les pointes vers l’extérieur de la plaque à biscuits (voir photo ci-dessous). Pressez ensemble la pâte qui se chevauche.

COUCHES. Ajouter le bacon autour du centre du cercle au sommet des triangles et garnir de ⅓ tasse de fromage râpé. Déposer les œufs sur le fromage et ajouter une autre ⅓ tasse de fromage sur les œufs.

ENVELOPPER. Ajouter les extrémités pointues de la pâte et enrouler autour des œufs, en les repliant sous la pâte pour former un anneau (le remplissage sera visible).

BEURRE. Badigeonner le dessus de la pâte de beurre fondu et du fromage restant.

CUIRE. Cuire au four pendant 20-25 minutes. Garnir de coriandre et servir chaud. APPRÉCIER!

Que puis-je utiliser à la place des croissants réfrigérés en conserve ? Si la pâte à croissants en conserve réfrigérée n’est pas accessible ou si vous préférez la maison, vous avez quelques options. Sachez que le temps de cuisson peut être différent, alors faites bien attention.

• La pâte feuilletée a une texture différente, mais peut aussi fonctionner.
• Faites votre propre pâte à croissant
• Vous pouvez même contacter une boulangerie locale et acheter de la pâte à croissant

Faire de l’avance et stocker

Puis-je le faire à l’avance ? Vous pouvez le monter la veille. Couvrir hermétiquement d’une pellicule plastique et réfrigérer jusqu’à ce que vous soyez prêt à cuire.

Comment conserver les restes ? S’il vous arrive d’avoir des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Réchauffer au four grille-pain, au four ou même au micro-ondes.

Variantes : N’oubliez pas que cela peut être modifié à votre guise. Changez le fromage ou utilisez des saucisses à la place. Vous pouvez même ajouter des pommes de terre à l’anneau et d’autres légumes. Les possibilités sont infinies.

Si vous aimez les goûts du bacon, des œufs, des poivrons, du fromage et des croissants, je pense que vous apprécierez ce plat autant que nous. C’est idéal pour les vacances, les brunchs ou les petits-déjeuners du week-end.

Pour plus de recettes de petit-déjeuner, consultez:

Recette de Pillsbury.