Plateau de légumes {Idées + Conseils}

Les bacs à légumes inspirés des jours de jeu faciles sont parfaits pour toute occasion ou fête ! Invitez vos amis et rassemblez-vous autour d’un bon repas.

Un plateau de légumes frais est un excellent début pour une tartinade d’apéritif. Nous aimons ajouter d’autres favoris comme la trempette à l’aneth maison et la trempette aux épinards au fromage !

Idées de plateaux de légumes

Après le début d’une nouvelle année, j’essaie toujours de me concentrer un peu plus sur ce que mange notre famille.

Lorsque le jour du match arrive, nous nous amusons toujours à créer un menu rempli d’entrées, mais l’une des choses que nous aimons toujours servir, ce sont les légumes !

L’une de mes façons préférées de servir les légumes est sur un grand plateau ou une planche à charcuterie. Vous pouvez ajouter à peu près tout ce que vous voulez et cela ne prend que quelques minutes à assembler.

Une fois que vous avez préparé tous les légumes, vous pouvez les disposer dans n’importe quel type de design amusant que vous souhaitez. Parfois, nous nous en tenons à quelque chose de vraiment simple et parfois nous consacrons un peu plus de temps et d’énergie à notre propagation.

Notre trempette préférée à utiliser est Marzetti® Veggie Dip. L’as tu essayé? Mes enfants pensent que cela rend TOUS les légumes 100 fois meilleurs ! Les trempettes sont épaisses, riches et sont notre trempette végétarienne incontournable depuis des années.

plateau de légumes du jour du match

J’aime que les plateaux de légumes servis avec les trempettes de légumes Marzetti® soient parfaits pour n’importe lequel occasion!! Nous nous assurons toujours d’avoir un plateau de légumes et de fruits à chaque réunion, notre famille les adore !

Comme nous aimons faire ces plateaux de légumes pour les jours de match, nous voulions partager comment nous l’avons fait.

PRÉPARATION. Rincez tous les légumes. Hacher le brocoli et le céleri. Coupez quatre lanières de poivron jaune (vous pouvez toujours trancher le reste et disposer sur les bords longs du plat).

ASSEMBLER. Tapisser les bords courts de céleri. Ajouter les carottes en forme de ballon de football au centre du plat. Remplissez l’espace restant avec du brocoli.

GARNIR. Ajouter les poivrons pour ressembler à la couture d’un ballon de football. Tapisser le bord du ballon de football de tomates cerises.

Servir avec votre Marzetti préféré^® Veggie Dip, et PROFITEZ !

Trempettes de légumes

Même si les conseils achetés en magasin fonctionnent très bien pour ces plateaux, nous aimons aussi faire des trempettes de légumes maison.

Certains de nos préférés incluent:

CONSEILS + PLUS D’OPTIONS VEGETALES

Comment évider un poivron: Creuser un poivron, c’est un peu comme creuser une citrouille d’Halloween. Commencez par couper le haut du poivron. Utilisez une cuillère pour gratter l’intérieur du poivron afin d’enlever toute la doublure « blanche » ainsi que les graines.

N’importe quelle trempette de légumes peut être utilisée pour remplir les poivrons.

Légumes préférés: Voici quelques autres de nos légumes préférés, y compris ceux que j’ai utilisés dans cet article pour les ajouter à votre plateau de légumes :

• Bâtonnets de carottes (ou petites carottes)
• Fleurons de brocoli et/ou fleurons de chou-fleur
• Bâtonnets de céleri
• Poivrons (jaune, rouge, vert, orange) ou mini poivrons
• Tomates cerises (ou tomates raisins)
• Des radis
• Pois mange-tout
• Haricots verts
• Concombres

Saupoudrer les plateaux d’herbes fraîches et d’épices à des fins décoratives.

FAQ

Comment stocker ? À MAGASIN ce plat, vous pouvez désassembler les légumes en groupes individuels pour les mettre au réfrigérateur, ou vous pouvez couvrir la casserole et la réfrigérer dans son ensemble.

Pouvez-vous faire cela à l’avance? Vous pouvez assembler ce plat la veille et le conserver légèrement couvert au réfrigérateur.

Puis-je ajouter des craquelins? Si vous décidez d’ajouter des craquelins, du fromage ou du jambon au plateau pour en faire un plateau de charcuterie, vous pouvez monter le plateau la veille avec des viandes et des fromages, mais ajoutez les craquelins juste avant de servir.

Pour des apéritifs plus végétariens :