Mini tartes aux noix de pécan {Petites friandises pour les fêtes !}
La tarte aux pacanes préférée de tous, cuite sous forme de mini ! Sucrées, croquantes et délicieuses, ces mini tartes aux pacanes sont idéales pour les fêtes.
Nous adorons les mini desserts, surtout pendant les vacances et lors de fêtes où il y a beaucoup de nourriture (nous aimons les petits goûts de TOUT !) Les mini tartes aux pacanes sont parfaites, ainsi que nos : mini tartes à la citrouille, mini muffins à la citrouille et beignets chauds. Mini gâteaux au fromage au cacao.
Contents
Tartelettes aux noix de pécan
La tarte est l’une des MEILLEURES parties des vacances… ai-je raison ? J’aime toutes les différentes saveurs de tarte, mais la tarte aux pacanes classique est l’une de mes préférées. J’aime la douceur de la cassonade et le croquant des noix de pécan. Une telle combinaison délicieuse!
Si vous êtes un amateur de tarte aux pacanes comme moi, alors vous allez vite tomber amoureux de ces mini tartes aux pacanes. C’est tout ce que vous voulez dans la tarte aux pacanes, mais sous forme mini ! De plus, c’est beaucoup plus facile à faire qu’une tarte entière.
Ces jolies tartes savoureuses sont faites avec des coupes phyllo (plus d’informations ci-dessous), ce qui les rend rapides et faciles à assembler et à cuire. Apportez des mini tartes aux pacanes à votre prochain rassemblement de Thanksgiving – tout le monde en deviendra fou !
Prêt en moins de 30 minutes !
Passons à la meilleure partie – faire les Mini Pecan Pies !!
COMBINER. Commencez par mélanger les pacanes (hachées et grillées), la cassonade, le sirop de maïs et l’œuf dans un bol. Ajouter le beurre fondu, la vanille et le sel. Mélangez le tout jusqu’à ce qu’il soit complètement combiné.
REMPLIR. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les caissettes sur la plaque à pâtisserie. Ajouter quelques cuillères à café de garniture aux noix de pécan dans chaque moule.
CUIRE. Mettez-les au four à 350°F et faites cuire pendant 18-20 minutes. La garniture doit être réglée à la fin de la cuisson.
APPRÉCIER! Laissez-les refroidir un peu, et vous êtes prêt à servir et à manger !
Astuces recette + variantes
Tasses phyllo. Rangez le rouleau à pâtisserie car dans cette recette, vous n’avez pas besoin de vous soucier de la pâte à tarte. Les coupes phyllo sont votre nouveau meilleur ami en matière de préparation de desserts. Ce sont des couches de pâte légères et feuilletées qui sont formées en mini moules à pâtisserie. Ces coupes phyllo sont entièrement cuites et congelées fraîches, ce qui facilite la préparation.
Ils sont rapides, polyvalents et prêts à remplir et à servir avec des ingrédients sucrés ou salés ! Ils sont parfaits pour les desserts, les apéritifs, les petits déjeuners, les dîners et plus encore ! Ils viennent généralement dans un emballage de 14 tasses.
Vous pouvez trouver des coupes phyllo dans la plupart des épiceries, dans la section congélateur à côté des tartes !
Comment faire griller des noix de pécan. Préchauffer le four à 350°F. Étaler les noix de pécan hachées sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Faire griller pendant 6 à 8 minutes jusqu’à ce qu’ils prennent une couleur foncée et produisent un délicieux arôme de noisette.
Variantes :
- Napper d’un filet de sauce au caramel.
- Garnir d’une cuillerée de crème fouettée.
- Utilisez une cuillère à biscuits pour ajouter une petite boule de crème glacée à la vanille.
- Ajouter des mini-pépites de chocolat au fond des coupes phyllo, puis ajouter la garniture aux pacanes.
- Saupoudrer de sel marin.
- Utilisez un mélange de noix : 1 ¼ tasse de pacanes hachées et 1 ¼ tasse de noix hachées.
Stockage d’informations
MAGASIN. Conservez les tartes cuites dans un contenant hermétique pendant 4 jours ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
CONGELER les mini tartes aux pacanes. Congelez ces délicieuses mini tartelettes aux noix de pécan pendant 2 à 3 mois dans un sac de congélation ou un récipient allant au congélateur.
Lorsque vous êtes prêt à les manger et à les servir, sortez-les du congélateur et décongelez-les toute la nuit au réfrigérateur. Une fois décongelé, amener à température ambiante sur le comptoir avant de servir.
Pour plus de recettes de noix de pécan, consultez:
Préchauffer le four à 350°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélanger les pacanes, la cassonade, le sirop de maïs et l’œuf dans un petit bol. Ajouter le beurre fondu, la vanille et le sel. Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés.
Étalez les mini coquilles sur une plaque à pâtisserie préparée et ajoutez quelques cuillères à café de garniture aux noix de pécan dans chaque coquille.
Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit pris.
