MEILLEURS biscuits et fudge à la crème {w / Oreos écrasés}

Les biscuits au chocolat blanc faciles et le fudge à la crème sont remplis d’Oreos écrasés et de peluches de guimauve crémeuse qui satisferont tout amateur d’Oreo !

Si vous êtes un fan d’Oreos, vous allez adorer ce fudge Cookies and Cream ! Pour un fudge plus savoureux, essayez le fudge à la pâte à biscuits au chocolat blanc, le fudge au chocolat et le fudge au beurre d’arachide.

Pour les amateurs d’oreo

Chaque fois que nous allons à Disneyland, le mari insiste pour que nous nous arrêtions et que nous ramassions du fudge sur Main Street. C’est sa friandise préférée absolue à obtenir pour lui-même, et pourtant je n’ai jamais essayé de le faire pour lui !

Récemment, j’ai décidé qu’il était enfin temps d’essayer. Je n’étais pas sûr de la saveur à faire, mais sachez que vous ne pouvez pas vous tromper avec Oreos, alors j’ai opté pour Cookies and Cream Fudge. Je suis heureux d’annoncer que c’était super simple à faire et s’est avéré FABULEUX !!

Je ne sais pas pourquoi j’ai hésité à essayer de faire du fudge. C’était si facile, rapide et parfaitement réussi. Entre la crème épaisse, les pépites de chocolat blanc et les peluches de guimauve, ce fudge était un dessert si doux et crémeux.

Comment faire du fudge Oreo

CRÈME. Mettez les pépites de chocolat blanc et les peluches de guimauve dans un bol et réservez.

BOUILLIR. Dans une casserole, faire fondre le sucre, la crème épaisse, le sel et le beurre à feu moyen. Porter à ébullition et cuire 5 minutes supplémentaires.

COMBINER. Verser le mélange de beurre bouillant dans le bol avec les chips blanches et les peluches de guimauve et battre avec un mélangeur jusqu’à ce que les chips aient fondu et que tout soit lisse. Incorporer les Oreos écrasés et verser dans un moule 9×9 tapissé de papier sulfurisé. Saupoudrez quelques Oreos écrasés supplémentaires sur le dessus.

APPRÉCIER! Réfrigérer pendant 4 à 6 heures. Couper en petits carrés et couper les bords si désiré. APPRÉCIER!

Variantes :

L’avantage de cette recette de fudge blanc est que vous pouvez facilement remplacer les biscuits Oreo par une autre délicieuse gâterie et créer un dessert entièrement différent.

• Remplacez les Oreos classiques fourré à la menthe, fourré au beurre de cacahuète, crème rouge pour Noël (Si vous finissez par utiliser un autre type d’Oreo, comme des Oreos à la menthe, pensez à ajouter de l’extrait de menthe)
• Utiliser différents cookies comme les biscuits au gingembre, les biscuits aux pépites de chocolat, même la pâte à biscuits comestible
• Essayez d’utiliser friandises tel que Coupe de beurre de cacahuète ou Twix de Reese
• Ajouter des noix comme les amandes confites ou les noix de macadamia hachées
• Amusez-vous avec céréale. Les cailloux fruités ou les boucles de fruits écrasées sont étonnamment bons.

Conseils pour un fudge parfait

• Fusion: Couper votre beurre en petits morceaux (environ une cuillère à soupe) avant de le faire fondre l’aidera à fondre plus facilement et plus rapidement.
• Couper le Fudge : Lorsque vous coupez le fudge, vous devez vous assurer qu’il est complètement pris ! Une fois que vous êtes sûr qu’il est réglé, vous voudrez retirer le fudge de la poêle en soulevant le papier sulfurisé. Une fois que le fudge est sur une surface plane, il est beaucoup plus facile de le couper !
• Écraser les Oréos : Si vous voulez de gros morceaux d’Oreos, vous pouvez les casser à la main, mais si vous voulez plus d’effet écrasé, pensez à utiliser un robot culinaire ou un mélangeur.

Comment conserver le fudge Oreo

MAGASIN votre fudge dans un récipient hermétique. Vous pouvez soit le conserver sur le comptoir pendant 3 à 5 jours, soit le conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.

À GELER votre fudge, enveloppez le bloc hermétiquement avec une pellicule plastique et encore une fois avec du papier d’aluminium. Étiquetez et congelez jusqu’à 3 mois.

Pour plus de recettes Oreo, consultez:

Adapté de Food Fanatic.