MEILLEURE recette de wontons au fromage à la crème

Les wontons au fromage à la crème frits croustillants sont remplis de fromage à la crème, de citron et de poivre à l’ail, de paprika et frits à la perfection dorée!

Ces wontons au fromage à la crème sont un favori de la famille, servis avec nos plats asiatiques les plus appréciés comme le riz frit, le poulet au citron et la soupe au porc et aux edamames.

nos wontons préférés

Ma famille ADORE la cuisine asiatique ! L’une des recettes que nous aimons faire et celle que le mari aime le plus est les wontons au fromage à la crème – les avez-vous eues ?

Si nous ne faisons pas de Fried Egg Rolls, c’est la recette que nous faisons. C’est croustillant, savoureux et plein d’un délicieux mélange de fromage à la crème que nous adorons. Il est également facile à préparer et accompagne parfaitement tous nos plats asiatiques (comme le poulet aigre-doux ou le poulet du Général Tso).

Si vous avez déjà mangé des wontons au fromage à la crème, vous savez qu’ils sont généralement remplis d’ingrédients différents. Parfois, la chair de crabe est hachée et ajoutée. D’autres fois, juste des épices et des oignons.

Comme nous ne sommes pas de grands fans de fruits de mer, nous omettons tout type de viande et ajoutons simplement un mélange de fromage à la crème vraiment savoureux qui contient du poivre au citron, du poivre à l’ail et du paprika.

Comment faire des wontons au fromage à la crème

PRÉPARATION. Chauffer 1 à 2 pouces d’huile dans une petite poêle à frire à feu moyen.

REMPLISSAGE. Mélanger les épices dans le fromage à la crème ramolli jusqu’à ce qu’elles soient bien incorporées.

EMBALLAGES. Si vous avez des feuilles d’oeufs roulés, coupez-les avec un coupe-pizza en 4 petits carrés. Les emballages Won Ton sont déjà coupés à la taille dont vous avez besoin.

REMPLIR. À l’aide d’une petite cuillère à crème glacée, placez une boule de la taille d’une cuillère à thé au centre de l’emballage carré. Trempez votre doigt dans l’eau et étalez-le sur les quatre coins de l’emballage et repliez-le.

FRIRE. Lorsque l’huile est chaude, faire frire jusqu’à ce que tous les côtés soient dorés. Selon la température de votre huile, vous devrez peut-être faire frire pendant une durée plus courte ou plus longue. A déguster avec une délicieuse sauce aigre-douce !

Note. Les emballages Wonton peuvent sécher facilement. Une fois que vous ouvrez le paquet gardez-les recouverts d’une serviette en papier humide.

Variantes de cuisson

Pour cuisiner avec une friteuse à air : Préchauffez la friteuse à 350°F pendant environ 5 minutes. Après cela, mettez les wontons dans la friteuse à air, vaporisez-les légèrement avec un aérosol de cuisson et faites cuire pendant 3 à 5 minutes.

Cuisson au four : Graissez une plaque à biscuits avec un aérosol antiadhésif et préchauffez le four à 400 degrés F. Préparez les wontons comme indiqué, puis faites cuire pendant 10 à 12 minutes.

Si vous voulez plus de contrôle sur l’endroit où ils brunissent, vous pouvez badigeonner le dessus avec un peu d’œuf.

Ou pour une version cuite au four, assurez-vous d’essayer le Baked Cream Cheese Rangoon, qui est très similaire.

Conseils + Stockage d’informations

Les wontons au fromage à la crème ne sont pas techniquement de la cuisine chinoise. Ce plat est relativement nouveau dans le monde de la nourriture et ne doit pas être considéré comme un véritable plat asiatique, car il est plus américain qu’autre chose.

Suggestions de trempette :

À MAGASIN les wontons, placez-les dans un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur. Ils peuvent être RÉCHAUFFÉ à 300 degrés F pendant 5-10 minutes.

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