Meilleure recette de cordonnier aux pommes (+VIDEO)
Cette recette de cordonnier aux pommes est la saison d’automne enveloppée dans un dessert paradisiaque. Des pommes fraîches et tendres, des épices à la cannelle et une garniture croquante sucrée en une seule bouchée, ce qui en fait le meilleur cordonnier aux pommes que vous n’aurez jamais essayé!
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Cordonnier aux pommes facile
Ce cordonnier aux pommes facile me rend incroyablement heureux. C’est le dessert le plus savoureux pour la meilleure période de l’année – L’AUTOMNE.
L’automne est-il le meilleur ou quoi? Faire des desserts sucrés chauds est le meilleur quand le temps devient un peu frais à l’extérieur. Et en parlant de croustillant, ce cordonnier aux pommes n’est que ça ! Cette garniture croustillante et croustillante complète parfaitement les pommes dorées douces. Nous avons tous décidé qu’il s’agissait de la recette de cordonnier aux pommes la plus simple et la meilleure que nous ayons jamais essayée !!
Les épices de ce cordonnier lui donnent cette sensation chaleureuse et réconfortante des changements de saisons. La combinaison de saveurs de cannelle et de pommes est à tomber par terre. Je vous promets que vous allez devenir fou pour ce dessert de cordonnier aux pommes. Et tous ceux qui essaient ce dessert l’adoreront. Je veux dire, qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer dans des pommes gluantes chaudes garnies d’une garniture sucrée et beurrée?
Comment faire un cordonnier aux pommes
Une autre grande chose à propos de ce cordonnier est que c’est un jeu d’enfant à faire. C’est l’alternative parfaite à la tarte aux pommes quand on n’a pas le temps de faire une pâte à tarte maison. La garniture de crumble est si délicieuse que vous ne manquerez même pas la croûte de tarte. 😉
Vous aurez besoin d’environ 7 à 8 grosses pommes à cuire acidulées.
Quel type de pommes utilisez-vous pour le cordonnier aux pommes ? Nous préférons Granny Smith mais ces autres pommes fonctionnent très bien aussi !
- Honeycrisp
- Délicieux doré
- Fuji
- Gala
- Corland
Pelez-les et tranchez-les à ¼ de pouce d’épaisseur. Cela fera environ 9 tasses de pommes tranchées. Placer les pommes dans un plat de cuisson non graissé de 9 × 13 pouces.
Dans un petit bol séparé, mélanger le sucre et ½ cuillère à café de cannelle.
Croustade de cordonnier aux pommes
La garniture crumble est la meilleure partie, n’est-ce pas? Voici les ingrédients du crumble aux pommes dont vous aurez besoin :
- cannelle
- farine
- sucre
- œufs
- levure chimique
- sel
- beurre
Et voici comment vous le faites. Mélanger la cannelle restante, le sucre, les œufs, la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Mélanger jusqu’à obtenir une chapelure grossière. Répartir uniformément ce mélange sur les pommes. Faites fondre les 2/3 de tasse de beurre et versez-le sur tout le plat. Mettez-le au four à 350 degrés et faites cuire pendant 50 à 60 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré sur le dessus et que les pommes soient tendres.
Servez ce bébé chaud. Je l’aime à la sortie du four avec une grosse boule de glace à la vanille. En fait, je l’aime aussi froid. Ou température chaude. Fondamentalement, je pourrais manger ce dessert n’importe quand, n’importe où et à n’importe quelle température.
Le cordonnier aux pommes doit-il être réfrigéré?
C’est ce que nous faisons! Nous couvrons et conservons au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
Comment réchauffer le tourte aux pommes ?
Mettez les cordonniers refroidis au four et faites cuire à 375 pendant environ 25 minutes environ.
Quelle est la différence entre un cordonnier et un croustillant ?
Les cordonniers ont généralement plus d’une garniture de pâte ou de biscuit tandis que les chips ont plus d’une garniture qui comprend généralement de l’avoine (consultez notre recette Apple Crisp ICI).
Comment faire un cordonnier aux pommes avec un mélange à gâteau?
Nous aimons cette version Pillsbury qui comprend un mélange à gâteau jaune.
Vous les gars, c’est vraiment la MEILLEURE recette de cordonnier aux pommes. Allez essayer et dites-nous ce que vous en pensez car nous avons le sentiment que vous serez d’accord avec nous. 😉
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Préchauffer le four à 350°F.
Placer les pommes tranchées dans un plat de cuisson non graissé de 13 x 9 pouces.
Dans un petit bol, mélanger le sucre et ½ cuillère à café de cannelle. Saupoudrer sur les pommes.
Mélanger le reste de la cannelle, la farine, le sucre, les œufs, la poudre à pâte et le sel dans un bol jusqu’à ce que des miettes grossières se forment. Répartir sur les pommes. Verser le beurre fondu sur la garniture. Cuire au four à 350 pendant 50 à 60 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et que les pommes soient tendres.
Servir chaud. Garnir de glace pour encore plus de gourmandise !
Recette de Land O Lakes.
