Meilleure recette de chocolat chaud {4 ingrédients !}

Préparez cette recette de chocolat chaud maison à avoir sous la main tout au long de la saison – rapide, facile, délicieuse et parfaitement cadeau !

Cette recette de chocolat chaud maison est délicieuse et parfaitement cadeau. Obtenez votre dose de chocolat chaud avec plus de nos favoris : chocolat chaud à la menthe, chocolat chaud mexicain ou chocolat chaud au chocolat blanc et à la menthe poivrée.

Chocolat Chaud Maison

J’adore le chocolat chaud ! C’est ma boisson préférée en automne et en hiver, mais je suis connue pour en boire toute l’année ! C’est particulièrement amusant et festif pendant les vacances.

Bien que j’achète souvent du mélange pour chocolat chaud au magasin, il est parfois amusant (et particulièrement savoureux) de faire une recette de chocolat chaud maison !

C’est là que vous pouvez vous amuser et c’est parfait pour partager – un délicieux cadeau de Noël !

Lorsque vous pensez à des cadeaux de vacances pour vos amis, vos voisins et vos enseignants, gardez cette recette à l’esprit. Divisez ce mélange de chocolat chaud bricolage en portions individuelles et associez-les à une tasse de vacances ou versez une grande quantité dans un pot Mason.

Dans les deux cas, assurez-vous d’inclure des instructions. Pour plus de plaisir, ajoutez des cannes de bonbon, des bâtons de cannelle ou des guimauves !

Comment faire du chocolat chaud

Cela fait le MEILLEUR chocolat chaud, vous allez l’adorer !

COMBINER. Dans un grand bol, tamisez ensemble le sucre en poudre, la poudre de cacao, le lait en poudre (ou le lait en poudre écrémé instantané) et ¼ de cuillère à café de sel. Mélanger pour bien combiner.

MAGASIN. Verser dans des récipients de stockage et ajouter des mini guimauves, si désiré. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 6 mois.

FAIRE DU CACAO. Pour faire du cacao, mélangez ¼ tasse de mélange de cacao chaud avec ¾ tasse de lait chaud.

Conseils sur les ingrédients

Lait en poudre. Trouvez du lait entier en poudre ou du lait en poudre écrémé dans l’allée de cuisson de l’épicerie. Notez que certains laits en poudre auront un arrière-goût étrange qui sera présent dans le chocolat chaud.

Morning Moo, Judee’s, Bob’s Red Mill ou Carnation font tous du très bon lait en poudre.

Poudre de cacao. Pour préparer cette meilleure recette de chocolat chaud, utilisez du cacao naturel, de la poudre de cacao ou du cacao hollandais transformé. N’utilisez pas de mélange de lait au chocolat ou de poudre de chocolat chaud.

La poudre de cacao peut parfois s’agglutiner si elle est stockée trop longtemps, alors assurez-vous de la tamiser pour qu’elle soit agréable et lisse.

Sucre en poudre est le même que le sucre à glacer. À la rigueur, utilisez du sucre granulé, mais il ne sera pas aussi lisse ou sucré. Tamiser le sucre en poudre pour éliminer les grumeaux.

Lait ou eau. Pour une tasse de chocolat chaud crémeuse, je suggère d’utiliser du lait entier chaud. Plus la teneur en matières grasses est élevée, plus la boisson sera crémeuse.

Cependant, comme le mélange pour chocolat chaud maison contient du lait en poudre, utilisez facilement de l’eau chaude.

• Utilisez du lait entier chaud pour écrémer
• Utilisez du lait d’amande chaud non sucré, du lait de coco ou du lait de soja
• Utiliser de l’eau chaude

Ajouts de saveur

Mélangez-le (littéralement) !! Voici quelques idées:

• Incorporer la menthe, la menthe poivrée, la vanille ou l’extrait d’amande (pas d’huile essentielle)
• Ajoutez des épices comme de la cannelle, de la muscade, des épices de citrouille ou du poivre de Cayenne
• Utilisez une crème à café aromatisée
• Incorporer le chocolat chaud avec des bâtons de cannelle ou des cannes de bonbon
• Haut avec mini guimauves ou chantilly
• Mélanger quelques pépites de chocolat blanc

CADEAUX + STOCKAGE Infos

Assurez-vous de consulter notre idée cadeau de chocolat chaud qui est parfaite pour les voisins, la famille et les amis pour les vacances.

Chauffer & garder au chaud. Il existe de nombreuses façons de chauffer du lait ou de l’eau pour préparer cette recette de chocolat chaud maison. Le micro-ondes est plus facile pour les petites quantités.

Utilisez une casserole sur la cuisinière, une mijoteuse ou une machine à chocolat chaud pour de plus grandes quantités. La température idéale pour les boissons chaudes se situe entre 160 et 185°F.

MAGASIN tout le mélange pour chocolat chaud dans un grand contenant hermétique. Il se conservera dans le garde-manger ou le placard pendant au moins 6 mois.

GELER. Conservez-le au congélateur pendant un an ou plus.

Conservez-le pendant plusieurs années dans un récipient hermétique de qualité alimentaire avec quelques sachets d’oxygène.

Pour quelques biscuits savoureux à tremper :

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