Kyckling Alfredo Lasagnesoppa – Kärlek bakar goda kakor

Detta recept på kyckling Alfredo lasagnesoppa är den ultimata komfortmaten! Det är en aptitretande blandning av krämig Alfredosås, saftig kyckling och lasagnenudlar – allt i en kastrull. Detta enkla recept är perfekt för hektiska veckokvällar och kommer säkerligen att bli en familjefavorit.

Kyckling Alfredo lasagnesoppa recept

När säsongens kyla sätter in, finns det inget som en skål med Chicken Alfredo Lasagne Soup för att värma själen. Denna unika lasagnesoppa är en blandning av krämig Alfredosås, välsmakande kyckling och de klassiska elementen du älskar i en lasagne.

Det som skiljer detta sopprecept åt är dess rikedom och lager av smaker. Receptet på kyckling till soppa är mört och saftigt, vilket gör varje sked till en smak av himlen. Alfredosåsen kombineras med parmesanost för att ge dig en krämig bas som helt enkelt är oemotståndlig.

Att lägga till lasagnenudlar delade i lagom stora bitar hjälper till att lyfta detta från en standardsoppa till en extraordinär upplevelse. Den italienska smaksättningen ger den ett aromatiskt lyft, och babyspenaten tillför en touch av fräschör. Du skulle bli svårt att hitta ett annat sopprecept som innehåller lika mycket komfort och smak som det här.

Några av er kanske undrar över flexibiliteten hos detta recept på kyckling för soppa. Den goda nyheten är att den är otroligt mångsidig.

Du kan använda överbliven kyckling, eller till och med smulad italiensk korv för en annan take. Plus, påläggen lägger till ytterligare ett lager av rikedom, med klickar ricotta och strimlad mozzarellaost som kompletterar rätten.

För dem som är intresserade av att göra detta till ett sopprecept att komma ihåg, finns det några roliga tillägg du kan prova. Överväg att blanda i beredd pesto eller chiliflakes för extra zest. Vill du göra det mer dekadent? Smält lite färskost i soppan för ett extra lager av krämig godhet.

Denna kyckling Alfredo lasagnesoppa är inte bara en maträtt; det är en upplevelse. Från första sked till sista är det en rejäl, mättande måltid som lämnar ett bestående intryck.

Kyckling Alfredo lasagnesoppa: ingredienser och utrustning

För att göra kyckling Alfredo lasagnesoppa behöver du…

Ingredienser

• benfritt, skinnfritt kycklingbröst – du kan också använda kycklinglår. Italiensk korv är ett annat bra alternativ.
• kosher salt och svartpeppar – för att krydda kycklingen.
• olivolja – för att tillaga kycklingen.
• smör – för tillagning av lök, svamp och vitlök.
• lök, cremini-svampar och vitlök – traditionella ingredienser i en alfredo-lasagne.
• universalmjöl – används som förtjockningsmedel.
• kycklingfond och tung grädde – soppbasen.
• parmesanost – ger bra smak och är en klassisk ingrediens i många italienska rätter.
• lasagnenudlar – du kan också använda mafaldapasta eller bowtiepasta. Eller någon annan pasta du föredrar.
• Italiensk krydda och babyspenat – dessa ger smak och färg till soppan.
• ricottaost, mozzarellaost, parmesanost och svartpeppar – dessa ingredienser kombineras för att göra en topping som replikerar de läckra ostiga lagren i en traditionell lasagne.

Utrustning

• Holländsk ugn eller soppgryta – för att förbereda soppan.
• gummispad eller andra redskap – för att röra soppan medan den kokar.
• slev – för servering av soppan när den är kokt.

Hur man gör kyckling Alfredo lasagnesoppa

Koka kycklingen. Tillsätt olivoljan i en holländsk ugn eller stor kastrull på medelvärme. När den är varm, tillsätt kycklingen och krydda den med salt och peppar. Bryn den lätt tills den är genomstekt. Ta ut kycklingen och lägg den på en tallrik.

Fräs grönsakerna. Tillsätt smöret i grytan. När det smält, tillsätt löken och svampen. Rör då och då tills det mjuknat, 8-10 minuter. Tillsätt vitlöken och koka i 30 sekunder.

Rör ner mjölet. Tillsätt mjölet och rör om för att kombinera. Koka i 1 minut.

Häll i vätskorna. Häll långsamt i kycklingfonden under ständig omrörning för att undvika klumpar. Rör ner den tunga grädden.

Rör ner ingredienserna. Lägg tillbaka parmesanosten, nudlarna, den italienska kryddan och kycklingen till posten. Rör om för att kombinera.

Kock. Koka upp och låt sjuda i 12-14 minuter tills nudlarna är kokta. Rör om ofta så att inget fastnar i botten.

Tillsätt spenat och justera kryddorna. När nudlarna är kokta, tillsätt spenaten och visna ner den i soppan. Smaka av och justera eventuellt krydda.

Förbered toppingen. Till toppingen, i en liten skål, rör ihop ricottaosten, hälften av mozzarellan, parmesanen och pepparn.

Tjäna. Servera soppan i en skål och toppa med lite av den strimlade mozzarellan och en klick av ricottablandningen. Njut omedelbart.

Kyckling Alfredo lasagnesoppa: Vanliga frågor

Andra recept du kan njuta av