Gâteau aux biscuits au beurre d’arachide {Célébration prête}

Le gâteau géant aux biscuits au beurre d’arachide est délicieusement festif et rempli de M&M’s colorés. Il est parfait pour l’amateur de beurre de cacahuète.

Ce gâteau aux biscuits au beurre de cacahuète est parfait pour toutes les occasions spéciales, ou tout simplement une gâterie amusante à partager ! Pour plus de rêves de beurre de cacahuète, essayez Biscuits sans cuisson au beurre de cacahuèteBouchées au beurre de cacahuète ou Biscuits M&M au beurre de cacahuète.

Prêt pour la célébration

Natalie, de Life Made Simple, partage aujourd’hui une savoureuse recette de biscuits. J’ai décidé de faire à mon mari un gâteau aux pépites de chocolat pour son anniversaire. Il AIME les gâteaux aux biscuits, alors j’ai pensé que ce serait le régal parfait pour sa journée spéciale. Non seulement il avait l’air incroyable, mais il avait aussi un goût sacrément bon!

J’ai pensé qu’il était temps de créer un autre gâteau aux biscuits amusant, mais cette fois j’ai utilisé beaucoup de beurre de cacahuète. Si vous êtes comme moi (obsédé par le beurre de cacahuète), vous allez adorer ça ! C’est si facile et ne nécessite que peu ou pas de compétences en décoration – toujours un plus pour moi.

Pour ceux d’entre vous qui préfèrent charger ce bébé avec des tasses de beurre de cacahuète, allez-y ! Je pense que ce serait tout aussi bon avec des tasses hachées à l’intérieur et peut-être même ces mini tasses posées sur chaque cuillerée de glaçage ! Ahh, tant d’options! Quoi qu’il en soit, ce gâteau aux biscuits a été un succès auprès de tous ceux qui l’ont essayé! C’est une alternative amusante et créative au gâteau ou aux cupcakes et plaira certainement à la foule !

comment faire un gâteau aux biscuits au beurre de cacahuète

PRÉPARATION. Préchauffez votre four à 350 degrés. Tapisser un moule à biscuits géant (11″) de papier parchemin, puis le mettre de côté

Note: J’ai l’habitude de découper un grand cercle pour le bas

INGRÉDIENTS HUMIDE. Dans le bol d’un batteur sur socle muni de la palette, battre ensemble les sucres, le beurre et le beurre d’arachide jusqu’à consistance lisse, environ 2-3 minutes. À vitesse de mélange faible, ajouter la vanille, la crème épaisse et un œuf. Mélanger jusqu’à incorporation, puis ajouter l’œuf restant.

INGRÉDIENTS SECS. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Avec une vitesse de mélange lente, ajouter graduellement les ingrédients secs, en mélangeant jusqu’à ce qu’il ne reste plus d’ingrédients secs visibles. Retirez le bol du support et incorporez délicatement les M&M’s (ou moules à beurre de cacahuètes), les chips de beurre de cacahuètes et les cacahuètes hachées.

CUIRE. À l’aide d’une spatule, placez la pâte dans le moule en appuyant pour créer une couche uniforme. Placez le moule au four et faites cuire pendant 16 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les bords deviennent dorés. Retirer du four et laisser refroidir 45 minutes avant de glacer.

GLAÇAGE. Pendant ce temps, pour préparer le glaçage, battre tous les ingrédients ensemble dans un bol à mélanger de taille moyenne pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux. Placer le glaçage dans une poche à douille munie de la douille désirée, puis pocher sur le biscuit refroidi (sur les bords ou au centre si vous voulez écrire quelque chose dessus).

Conseils + Stockage d’informations

Si vous êtes plutôt un beurre de cacahuète croustillant type de personne qui serait formidable pour le gâteau, c’est aussi comme si vous aviez déjà ajouté des cacahuètes au mélange. Je m’en tiendrai cependant au beurre de cacahuète crémeux pour le glaçage.

Servir le cookie géant dans la poêle et faites-le partager, ou si vous le faites cuire dans un grand moule à charnière, il est très facile d’enlever le fond et de placer le biscuit réel sur un support à gâteau ou un plateau sans le casser.

Ce cookie peut être doux et moelleux tant qu’il n’est pas trop cuit. Vous voulez pécher par excès de légèreté, seuls les bords étant dorés.

Si vous ne voulez pas utiliser de glaçage au beurre de cacahuète, vous pouvez changez-le pour ces autres recettes de glaçage :

Faire et congeler à l’avance et il suffit de le réfrigérer. Si vous n’avez pas assez de place au réfrigérateur, vous pouvez toujours attendre qu’il soit glacé juste avant de le servir.

MAGASIN dans un contenant hermétique. Cela peut durer environ une semaine ou deux avant de devenir super dur et immangeable. Le garder au réfrigérateur lui permet de rester plus doux un peu plus longtemps que s’il était sur le comptoir.

Pour plus de recettes de beurre de cacahuète, assurez-vous de vérifier:

OH, YUM – ça a l’air paradisiaque !

Assurez-vous d’aller à Life Made Simple pour plus de projets amusants de Natalie.

Adapté de Smitten Kitchen, Cookies au beurre d’arachide