EASY Veggie Tortilla Rolls Ups (+VIDÉO)

Ces délicieux roulés de tortillas végétariennes sont fabriqués à partir d’une tortilla roulée remplie de trempette Ranch Veggie et de légumes hachés, ce qui en fait l’apéritif de fête parfait!

Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi au nom de Marzetti®. Comme toujours, toutes les opinions sont 100% les miennes.

Apéritif du jour du match

Famille et amis se réunissent chez nous pour regarder des matchs toute l’année. Habituellement, nous ne prévoyons pas vraiment d’en faire tout un plat, alors nous avons tendance à garder les choses très détendu. Nous privilégions tout ce que nous pouvons jeter dans la mijoteuse ou les recettes qui peuvent être préparées à l’avance et ne nécessitent pas de réchauffage.

Nous essayons toujours d’incorporer des légumes dans notre répartition des jours de match. Bien que j’adore faire des plateaux de légumes comme celui-ci, je voulais trouver une autre façon amusante d’apprécier les légumes et les trempettes.

Ces roulés de tortillas végétariennes étaient la solution parfaite. Nous avons utilisé notre trempette incontournable, Marzetti® Ranch Veggie Dip avec du fromage à la crème pour faire la garniture. J’ai ajouté du fromage râpé, du poivron doux, des oignons verts, des piments verts, des olives noires et un peu d’assaisonnement aussi.

Ils ont une texture épaisse et crémeuse parsemée de fromage et de légumes en dés. Bien sûr, si vous voulez les gonfler un peu, vous pouvez ajouter des haricots noirs rincés ou du poulet rôti râpé. On les aime comme ils sont !

Comment les faire

CRÈME. Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème et la trempette ranch. À l’aide d’un mélangeur à main, battre jusqu’à consistance lisse, environ 1 minute.

LÉGUMES. Ajouter le fromage, le poivron, l’oignon, les piments, les olives, la poudre d’ail et le sel. Mélanger jusqu’à consistance homogène, environ 2 minutes.

ROULER. Répartir le mélange uniformément entre les deux tortillas de farine. Étaler pour couvrir la surface des tortillas. Rouler serré dans une bûche.

FROIDEUR. Placer dans une pellicule plastique et réfrigérer de 2 à 4 heures ou jusqu’à consistance ferme.

SERVIR. Retirer de la pellicule plastique et couper en tranches de 1 pouce d’épaisseur. Sers immédiatement.

Notes de recettes et conseils de stockage

• Utilisez d’autres types de fromages comme le cheddar, la mozzarella ou le parmesan.
• Si vous aimez les épices, vous pouvez choisir un piment vert plus piquant. Vous pouvez également saupoudrer de flocons de piment rouge ou ajouter du poivre de Cayenne.
• Pour une meilleure coupe, assurez-vous que la tortilla est bien roulée. Les poches d’air peuvent faire tomber le remplissage plus facilement et empêcher le rouleau de tenir ensemble.

En avance: J’aime quand je tombe sur une recette qui peut être préparée à l’avance et ces rouleaux de tortillas végétariens ne sont pas différents. Après les avoir emballés dans du film plastique (étape 4), les conserver au réfrigérateur pendant une nuit et les couper juste avant de les servir le lendemain.

Les restes: Enveloppez fermement les restes dans une pellicule plastique ou dans un récipient hermétique et MAGASIN placez-les au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Je vous déconseille de les congeler.

Ils sont si faciles à faire que même les enfants peuvent aider ! Ces roulés amusants et savoureux sont parfaits pour n’importe lequel occasion! Servez-les sur un grand plateau de légumes avec de la trempette pour légumes Marzetti® Ranch et vous avez une tartinade que toute la famille adorera !

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