Cupcakes de Noël {avec des arbres Candy Melt !}

Les cupcakes de Noël garnis d’arbres à bonbons sont pleins de joie des fêtes !! Tout le monde va adorer ces délicieuses friandises.

Les cupcakes de Noël sont des desserts festifs faciles à réaliser. Le gâteau de bûche de Noël, la couronne de riz Krispie et les minis de gâteau au fromage au chocolat chaud sont également des desserts de Noël parfaits pour les fêtes!

petits gâteaux de sapin de noël

Noël est synonyme d’amis, de famille et de passer du temps ensemble. Nous aimons avoir de délicieuses gâteries lors de ces rassemblements, et ces cupcakes de Noël sont toujours un grand succès !!

Les enfants adorent participer à la fabrication des arbres à bonbons. Ils ont l’air si chics mais sont en fait assez faciles à concocter ! Pour plus d’idées de cupcakes de Noël, ajoutez des pépites de lumière de Noël, des cannes de bonbon écrasées ou même des étoiles de pipe au sommet !

Les enfants adorent les touches de couleur rouge et verte dans les cupcakes, mais les arbres sont de loin les préférés. Ils sont une gâterie assez savoureuse à eux seuls, mais rendent les cupcakes encore plus mignons.

Préparez des friandises sucrées comme ces cupcakes de Noël ou ces biscuits de Noël pour votre prochain grand rassemblement cette saison des fêtes, ou juste pour le plaisir !

recette facile de cupcakes de noël

ARBRES DE NOËL. Fabriquez des sapins de Noël en tapissant d’abord un moule de papier parchemin et ajoutez des bâtonnets de bretzel.

Faites fondre les bonbons comme indiqué et arrosez-les en forme d’arbre sur des bâtonnets de bretzel. Saupoudrer de nonpareils avant que la fonte ne prenne. Mettre de côté.

PETITS GÂTEAUX. Préparez les cupcakes comme indiqué sur l’emballage, mais avant la cuisson, ajoutez ¼ de tasse de Jimmy Sprinkles à la pâte. Verser dans des moules à cupcakes. Cuire les cupcakes et laisser refroidir.

GLAÇAGE. Pendant que les cupcakes cuisent, préparez le glaçage. Pour faire le glaçage, battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit léger et mousseux. Ajouter le sucre en poudre, la vanille, le sel et environ ¼ tasse moitié-moitié.

Ajouter moitié-moitié supplémentaire au besoin pour faire un glaçage lisse. Augmentez la vitesse à haute et battez 3 à 5 minutes, jusqu’à consistance légère et mousseuse. Pocher sur les cupcakes refroidis et garnir de sapins de Noël.

Variantes

• Ajoutez quelques pépites de sucre pour faire scintiller le glaçage « enneigé ».
• Utilisez du glaçage à la guimauve ou du glaçage au fromage à la crème.
• Utilisez n’importe quelle saveur de mélange à gâteau que vous souhaitez. Les cupcakes au chocolat ressembleraient à une base de terre avec de la neige sur le dessus. Transformez-le en un cupcake au chocolat chaud en garnissant de mini guimauves et en collant une canne en bonbon dans chaque cupcake.
• Réalisez des cupcakes bonhomme de neige en enfilant des guimauves Jumbo sur la tige de bretzel. Utilisez du gel de décoration de gâteau pour ajouter un nez, des yeux et des boutons de carotte. Vous pouvez faire quelques bonhommes de neige avec quelques arbres de Noël.
• Préparez des cupcakes en forme de bonnet de Noel en versant des bonbons fondants rouges sur les tiges de bretzel et en ajoutant une mini guimauve sur le dessus.
• Utilisez des biscuits Keebler Fudge Stripes ou Coconut Cream pour faire une couronne de cupcakes. Arroser de glaçage vert sur les biscuits et ajouter des vermicelles sans pareil.

Conseils pour les petits gâteaux

Mixeur électrique. Utilisez un batteur électrique, mais assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte. L’utilisation d’un grand fouet et le mélange à la main fonctionnent également.

Ingrédients à température ambiante. Œufs et lait à température ambiante, si vous en utilisez. Ils s’intègrent tellement mieux dans la pâte.

Doublures. Utilisez des doublures de cupcake de haute qualité afin qu’aucun gâteau ne se déchire lorsque la doublure est retirée.

Petits gâteaux. Remplir les moules aux ⅔ du chemin avec la pâte. Pour une meilleure cuisson, ne faites cuire qu’un seul lot à la fois. Assurez-vous qu’ils sont au centre du four.

Temps de cuisson. Étant donné que la plupart des fours ne sont pas toujours précis à 100 %, commencez à vérifier les cupcakes 1 à 2 minutes avant le temps de cuisson suggéré. Utilisez un cure-dent pour insérer au centre d’un cupcake pour vérifier la cuisson.

Transport. Besoin de transporter les cupcakes ? Je suggère de laisser les décorations de sapin de Noël éteintes jusqu’à ce que vous arriviez à votre destination.

Améliorer le mélange à gâteau en boîte

J’ai utilisé une boîte de Betty Crocker Super Moist White Cake Mix, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle marque et saveur.

Ma boîte d’exemple fait 16,25 oz et peut faire 24 cupcakes. Les ingrédients qu’il demande au dos de la boîte comprennent : 1 tasse d’eau, ½ tasse d’huile végétale et 3 blancs d’œufs OU 3 œufs entiers.

Pour que le mélange à gâteau en boîte ait un goût plus fait maison :

• Remplacez l’eau par une quantité égale de lait.
• Remplacez l’huile végétale par une quantité égale de beurre fondu.
• Gardez les mêmes instructions pour les œufs ou ajoutez 1 œuf de plus pour une texture plus riche, plus épaisse et plus humide.
• Mélangez et faites cuire selon les instructions sur l’emballage.

stocker des informations

Préparez les cupcakes à l’avance. Gardez-les, non givrés, pour les utiliser plus tard. Avant de ranger les cupcakes, laissez-les refroidir complètement sur une grille.

• Ils se conserveront dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 jours.
• Pour une conservation plus longue, congelez-les. Placer chaque cupcake dans un sac à sandwich à rabat. Vous devriez pouvoir mettre environ 12 cupcakes en une seule couche dans un sac Ziploc pour congélateur d’un gallon. Congeler pendant 3 mois.

MAGASIN. Pour stocker sans la cime des arbres, conserver dans un récipient hermétique sur le comptoir pendant 3-4 jours.

GELER. Ils peuvent également être congelés, mais vous devrez congeler partiellement chaque cupcake avant de les placer dans un sac à sandwich à rabat. Cela rendra le glaçage plus solide et il ne se brisera pas ou ne tachera pas. Congeler jusqu’à 3 mois. Retirer de tous les emballages pour décongeler.

CONSERVER les cupcakes glacés. Les cupcakes qui ont été givrés et surmontés de l’arbre dureront, sans être dans aucun récipient, à température ambiante 1 jour. Si le glaçage recouvre complètement tout le cupcake, il durera 2 jours.

CONSERVER le glaçage à la crème au beurre à la vanille. Le glaçage peut être préparé à l’avance et conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 1 mois ou au congélateur jusqu’à 3 mois. Décongeler, le cas échéant. Fouettez-le un peu avant de le pocher sur les cupcakes.

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