Crack Rice Krispies {Avec Centre Caramel}

Gooey marshmallow Crack Rice Krispies fourrés au caramel sont une version addictive des Rice Krispies qui vous donneront envie de plus !!

Les gâteries Rice Krispie sont un dessert facile à faire chez nous. Crack Rice Krispies monte d’un cran avec cette délicieuse garniture au caramel !!

Friandise parfaitement gluante

Avez-vous déjà demandé à quelqu’un une recette et il a dit non? Cela m’est arrivé plus d’une fois. Apparemment, les gens aiment garder et thésauriser certaines de leurs recettes « secrètes », ce qui, à mon avis, est assez ridicule… pourquoi ne pas partager la richesse, n’est-ce pas ? !

Eh bien, heureusement, ma mère est assez proche de la plupart des dames à l’église, alors quand elle a demandé à son amie, Lori, sa recette de Crack Rice Krispies, elle était plus qu’heureuse de partager (Merci, Lori !!) J’étais également heureux qu’elle était prête à partager parce que nous ADORONS essayer de nouvelles recettes, et celle-ci est remplie de bonté gluante.

Nous préparons régulièrement des Rice Krispies, mais cette recette les fait passer au niveau supérieur ! Plus de beurre, de caramels et de lait concentré sucré font de ces Rice Krispies quelque chose dont vous serez définitivement accro. 🙂

Rice Krispies en couches faciles

Centre Caramel :

CHALEUR. Placer les caramels, le lait concentré sucré et le beurre ½ C dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes pendant 3 minutes.

Couche Rice Krispie :

COMBINER. Dans un autre bol, faire fondre 6 TB de beurre avec 4 tasses de guimauves pendant 1 minute. Remuer jusqu’à consistance lisse et verser sur 5 tasses de Rice Krispies.

PROPAGÉ. Remuer jusqu’à ce que les céréales soient bien enrobées et verser dans un moule 9×13 graissé.

FROIDEUR. Saupoudrer 2 tasses de guimauves miniatures sur le mélange de céréales. Verser délicatement le mélange de caramel sur les guimauves. Réfrigérer pour mettre en place.

RÉPÉTER. Une fois que le mélange a pris, répétez l’étape 2 pour faire la couche supérieure de Rice Krispie. Appuyez sur le dessus de la couche de caramel refroidi. Refroidir jusqu’à consistance ferme. Donne 12 à 15 portions.

Conseils + Stockage d’informations

Lait concentré sucré: Je vis dans une région où nous avons des épiceries bien approvisionnées à presque tous les coins de rue et il est rare que je ne trouve pas un ingrédient. Cependant, je sais que tout le monde ne vit pas dans une telle région. Plusieurs fois, vous pouvez commander des ingrédients en ligne, mais même avec une livraison Amazon rapide, vous ne voulez parfois pas attendre. Vous avez de la chance, j’ai plusieurs façons de faire un bon substitut au lait concentré sucré :

• Utiliser du lait évaporé: Dans une casserole, mélanger 1 ½ tasse de sucre et 12 onces de lait évaporé et porter à ébullition. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit légèrement épaissi. Laisser refroidir.
• Utilisez du lait en poudre écrémé: À l’aide d’un mélangeur, ajouter 1 tasse d’eau bouillante, ¼ tasse de beurre ou de margarine et 2 tasses de sucre blanc. Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Mesurez 4 tasses de lait en poudre. Incorporer 1 tasse à la fois. Utilisez 1 ⅓ tasse de ce mélange maison à la place de 14 oz de lait concentré sucré en conserve. Conservez l’excédent de lait SC au réfrigérateur.

Sauce caramel préfabriquée : Nous aimons prendre des caramels et faire notre propre sauce avec du lait concentré sucré car nous pouvons facilement créer la texture parfaite nécessaire pour cette recette. Cependant, vous pouvez utiliser une sauce au caramel préfabriquée en sachant que le produit fini peut différer un peu.

Conseils:

• Utilisez toujours des guimauves fraîches
• Assurez-vous de ne pas surchauffer la guimauve.
• Veillez à ne pas trop serrer la couche de rice krispie
• Utilisez des Rice Krispies au chocolat
• Ajouter les flocons de noix de coco râpés au mélange de rice krispie

MAGASIN les rice krispies dans un récipient couvert à température ambiante pendant environ une semaine.

GELER Rice Krispies après les avoir enveloppés dans une pellicule plastique, puis dans une couche de papier d’aluminium. Congelez-les jusqu’à 3 mois, puis. Pour manger, laissez-les d’abord reposer à température ambiante pendant au moins 15 minutes. Ils ne seront pas aussi doux que ceux fraîchement préparés, mais ils sont toujours très savoureux.

Je ne sais pas comment je vais revenir aux gâteries Rice Krispies ordinaires après avoir essayé cette recette !

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