Casserole de pommes de terre rissolées au fromage {un côté FACILE ! +VIDÉO}
La casserole de pommes de terre rissolées au fromage prend quelques minutes à préparer et est le plat d’accompagnement parfait pour tout dîner ou repas de vacances !
J’adore une bonne cocotte, que ce soit en plat principal ou en accompagnement comme celui-ci ! Pour des plats plus faciles comme cette Casserole de pommes de terre rissolées au fromage, essayez la Casserole de chou-fleur ou la Casserole de fromage au brocoli.
Contents
Casserole préférée de tous les temps
Nous avons discuté de notre amour des pommes de terre à plusieurs reprises ici sur Lil ‘Luna. L’une des meilleures façons de les déguster est sous forme de casserole, et bien que nous ayons de nombreuses recettes de casseroles de pommes de terre, cette casserole de pommes de terre rissolées est un autre favori.
C’est excellent comme plat d’accompagnement pour Noël, Thanksgiving, Pâques ou tout simplement un dîner ordinaire en semaine.
Cette casserole de pommes de terre rissolées me rappelle les pommes de terre funéraires que nous fabriquons depuis des années et des années, mais c’est encore plus facile !! Et la meilleure partie est que nous avons généralement ces ingrédients sous la main à tout moment.
Ce plat est un favori de tous les temps!
Comment faire une casserole de haschbrown
Cette recette est très simple. Et vite !
PRÉPARATION. Préchauffer le four à 375°F. Vaporiser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson.
MÉLANGER. Dans un grand bol à mélanger, combiner les pommes de terre rissolées, le bacon, la soupe, la crème sure et 1 tasse de fromage. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et verser le mélange dans un plat graissé 13 × 9.
CUIRE. Cuire au four pendant 30 minutes. Sortir et saupoudrer du dernier fromage et cuire 10 minutes supplémentaires.
Guide de service des Fêtes
Chaque plat 9 × 13 peut généralement servir 8 à 10 personnes, dans cet esprit.
- Pour 20 personnes – double recette
- Pour 25-30 personnes – triple recette
- Pour 35 personnes – quadruple recette
Changez-le!
Voici quelques variantes et suggestions pour changer un peu les choses :
Patates.
- Utilisez des cubes de pommes de terre rissolées. Vous devrez peut-être le faire cuire un peu plus longtemps car les pommes de terre sont plus épaisses.
- Utilisez des pommes de terre Russet fraîches et faites vos propres pommes de terre rissolées. Épluchez les pommes de terre puis utilisez une râpe à fromage pour râper les pommes de terre (24 oz). Placer les pommes de terre râpées dans un bol d’eau froide pour les faire tremper pendant 30 à 60 minutes. Égoutter, éponger et utiliser dans la recette.
Fromage. Changez la saveur en utilisant différents fromages.
Ajouts.
- légumes : poivrons en dés, oignons verts ou avocat
- épicer: piments ou flocons de piment rouge
- cubes de jambon à la place des lardons
- dessus croustillant : saupoudrer de flocons de maïs écrasés, de croustilles, de craquelins Ritz ou de chapelure sur le dessus
Version mexicaine. Ajoutez des piments verts et du fromage mexicain.
conseils de recette
Lard. Cela demande du bacon, mais vous pouvez simplement utiliser du bacon précuit si vous y allez facilement. Nous aimons le fait qu’il nécessite peu de travail et qu’il soit si délicieux aussi. Si vous souhaitez utiliser du bacon fraîchement cuit, essayez cette recette de bacon au four.
Mijoteuse. Nous avons également une version Slow Cooker Casserole de cela, alors assurez-vous de la vérifier.
Décongeler des pommes de terre. La meilleure façon de décongeler les pommes de terre rissolées est de verser le sac de pommes de terre surgelées dans une passoire. Placer la passoire dans une casserole et laisser décongeler les pommes de terre rissolées à température ambiante. L’excès de liquide s’écoulera de la passoire.
Crème de soupe. J’ai utilisé une boîte de « Crème de Poulet et Soupe aux Champignons ». Si vous ne trouvez pas de soupe avec cette combinaison, utilisez une boîte de soupe à la crème de poulet ou de soupe à la crème de champignons.
Stockage d’informations
Faire à l’avance. Nous aimons que ce plat d’accompagnement puisse être préparé jusqu’à 48 heures à l’avance. Il suffit de couvrir et de conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la cuisson. Ajouter quelques minutes au temps de cuisson si la cocotte est encore froide.
GELER. Enveloppez le plat d’une pellicule plastique et à nouveau de papier d’aluminium, et conservez-le au congélateur jusqu’à 2 mois. Décongeler complètement et retirer les emballages avant la cuisson. Cuire au four à 350°, jusqu’à ce que le tout soit chaud.
RÉCHAUFFER. Si vous avez des restes, réchauffer votre casserole de pommes de terre rissolées est un jeu d’enfant !
- Préchauffez votre four à 375°F et réchauffez pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit chaud.
- Réchauffer au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Le temps varie en fonction de votre micro-ondes.
Pour plus de casseroles de pommes de terre, consultez:
Préchauffer le four à 375°F.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre rissolées, le bacon, la soupe, la crème sure et 1 tasse de fromage. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et verser dans un plat 13 × 9 graissé.
Cuire au four pendant 30 minutes. Sortir et saupoudrer du dernier fromage et cuire 10 minutes supplémentaires.
