Casserole de haricots verts {Un favori des Fêtes !} + VIDÉO
La Casserole de Haricots Verts est un plat d’accompagnement classique, surtout lors des repas de fêtes ! C’est simple, délicieux et ne nécessite que 4 ingrédients !
Il y a quelques plats d’accompagnement que nous avons TOUJOURS lors des dîners de vacances, et cette recette de casserole de haricots verts en fait partie. La purée de pommes de terre, les petits pains maison et les carottes glacées sont d’autres incontournables pour les vacances et les réunions de famille.
Contents
Casserole de haricots verts la plus simple et la meilleure
Le plat d’aujourd’hui est un classique de Thanksgiving !
Je suis sûr que la plupart d’entre vous l’ont déjà essayée, mais si ce n’est pas le cas, je vous suggère fortement d’essayer cette recette facile de casserole de haricots verts.
C’est probablement la meilleure façon de servir des haricots verts, et c’est une excellente recette à faire comme simple accompagnement au reste de la fête de Thanksgiving.
Nous nous approvisionnons même en oignons frits pour pouvoir en faire toute l’année!
Bien que la viande, les petits pains et la tarte semblent plutôt divins, il est toujours agréable de mélanger des légumes (même lorsqu’ils sont recouverts de crème de poulet et de soupe aux champignons !!) 😉
Comment faire une casserole de haricots verts :
Cette casserole de haricots verts faite maison est littéralement la casserole la plus facile que vous n’aurez jamais faite. Seulement 5 minutes de préparation active et QUATRE ingrédients !
- Haricots verts
- Crème de poulet et soupe aux champignons (vous pouvez également utiliser uniquement de la crème de soupe aux champignons, mais nous préférons le combo)
- Lait
- Oignons frits à la française
PRÉPARATION. Préchauffer le four à 350°F.
COMBINER. Mélanger les haricots verts, la soupe, le lait, le sel et le poivre noir dans un grand bol. Verser le mélange de haricots verts dans un plat allant au four 9×13.
CUIRE + SAVOURER ! Cuire au four pendant 18-20 minutes. Garnir d’oignons croustillants, cuire encore 5 minutes. APPRÉCIER!
Faites-le dans la mijoteuse :
- Vaporiser légèrement la mijoteuse avec un aérosol de cuisson.
- Mélanger les haricots verts, le lait et la soupe.
- Cuire à feu doux pendant 2-3 heures ou 1 heure à feu vif. Le temps de cuisson peut être plus long si vous utilisez des haricots verts frais.
- Transférer dans un plat de service. Saupoudrer d’oignons frits précuits 5 min au four à 350°.
astuces + variantes
Comme pour toute recette, il est facile de la modifier en fonction des ingrédients et des goûts que vous préférez. J’ai quelques variantes et astuces pour que votre cocotte soit parfaite !
Lard. Ajoutez du bacon cuit et haché à la recette pour en faire une casserole de haricots verts avec du bacon. Si bon!
Haricots verts frais. Utilisez 3 à 4 tasses de haricots verts frais et coupés au lieu de la version en conserve pour plus de fraîcheur. Vous devez d’abord couper les extrémités, et si elles sont grandes, coupez-les en deux. Les haricots verts frais sont plus croustillants, mais si vous aimez la texture tendre des haricots verts en conserve, vous pouvez d’abord les faire bouillir pendant environ 7 à 8 minutes.
Fromage. Incorporer 1 à 1½ tasse de fromage cheddar râpé, de parmesan ou d’un autre fromage préféré pour ajouter plus de saveur.
Crème de poulet. Utilisez-le à la place de la crème de poulet et de champignons si vous savez qu’il n’y a pas d’amateurs de champignons dans la maison.
Trop liquide. Il est très important de bien égoutter les haricots verts pour que le plat ne soit pas trop liquide.
que servir avec une cocotte de haricots verts ?
Les options sont infinies, mais voici quelques-unes de nos préférées des Fêtes :
Idéal pour les grands rassemblements
Avec tous les éléments du menu des Fêtes qui prennent tant de temps, il est agréable d’avoir au moins un plat qui ne demande pas beaucoup de temps ou d’efforts. Cette casserole de haricots verts fait définitivement partie de ces plats !
AVANCEZ. Pour gagner encore plus de temps, préparez votre cocotte 24 à 48 heures à l’avance et conservez-la couverte au réfrigérateur. Assurez-vous d’ajouter les oignons frits juste avant la cuisson, sinon ils deviendront détrempés.
Combien faire par personne:
- Doubler la recette pour 20-25 personnes.
- Triplez la recette pour 30-35 personnes.
N’oubliez pas que lorsque vous servez lors d’un dîner de fête, il y a tellement d’autres délicieux plats d’accompagnement que les gens ont tendance à prendre de plus petites portions de chaque plat.
stocker des informations
MAGASIN. Si vous vous retrouvez avec des restes après votre dîner de vacances, conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffer. Préchauffer le four à 350°F. Couvrir de papier d’aluminium et cuire environ 15 minutes par livre. Retirer le papier d’aluminium et cuire 10 minutes supplémentaires. Si les oignons frits doivent être un peu plus croustillants, faire griller à feu doux pendant 2-3 minutes.
Pour plus de recettes de haricots verts :
COLLECTIONS : Accompagnements, Accompagnements de Thanksgiving
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Dans un grand bol, mélanger les haricots verts, les soupes, le lait, le sel et le poivre et verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.
Cuire au four pendant 18 à 20 minutes. Garnir d’oignons et cuire 5 minutes de plus.
Prenez de l’avance : Assemblez votre casserole de haricots verts jusqu’à l’étape 2 jusqu’à 48 heures à l’avance et conservez-la couverte au réfrigérateur. Assurez-vous d’attendre les 5 dernières minutes de cuisson pour ajouter les oignons frits, sinon ils deviendront détrempés.
Instructions pour la mijoteuse : Vaporiser légèrement la mijoteuse avec un aérosol de cuisson. Mélanger les haricots verts, les soupes, le lait, le sel et le poivre dans la mijoteuse. Cuire à feu doux pendant 2 à 3 heures ou à feu vif pendant 1 heure. Pendant ce temps, faites cuire les oignons frits dans un four à 350 degrés F pendant 5 minutes. Transférer les haricots verts dans un plat de service et saupoudrer d’oignons frits.
Pour utiliser des haricots verts frais : Utilisez 3 à 4 tasses de haricots verts parés et coupés en deux au lieu des haricots en conserve. Les haricots verts frais sont plus croustillants, mais si vous aimez la texture plus douce des haricots verts en conserve, vous pouvez d’abord les faire bouillir pendant 7 à 8 minutes. Si vous utilisez une mijoteuse, le temps de cuisson peut être plus long avec des haricots verts frais.
