Boulettes de viande de poulet Buffalo {Vous choisissez comment épicé !}

Les boulettes de poulet Buffalo sont faciles à préparer, pleines de saveur et pleines de saveurs! Ils font un apéritif parfait.

J’adore les petits bouchées que vous pouvez simplement manger avec un cure-dent. C’est pourquoi je privilégie des recettes comme ces boulettes de viande, ces boulettes de saucisse, ces dattes enveloppées de bacon et ces sandwichs au concombre !

Augmentez la chaleur

Il semble que les gens aiment ou détestent la saveur du buffle, mais heureusement, notre famille AIME la saveur du buffle. C’est peut-être le côté mexicain en moi, mais j’aime tout ce qui a un bon coup de pied.

La recette de boulettes de viande d’aujourd’hui peut être épicée ou douce, selon la quantité de sauce que vous utilisez (tout comme nos ailes piquantes classiques). Si vous aimez le piquant, ajoutez plus de sauce. Sinon, vous pouvez facilement atténuer les épices en ajoutant un peu de beurre supplémentaire.

Quelle que soit la façon dont vous la préparez, cette recette de boulettes de viande est délicieuse, simple et parfaite pour toute fête ou réunion.

comment faire des boulettes de viande de buffle

Si vous avez déjà fait des boulettes de viande, vous savez qu’elles sont en fait plus faciles que vous ne le pensez. Cela nécessite juste que vos mains se salissent un peu, mais croyez-moi, cela en vaut vraiment la peine.

SAUCE. Faites fondre le beurre dans votre ⅓ tasse de sauce piquante. Cela rendra la sauce moins épicée. Si vous préférez plus épicé, sautez cette étape ou ajouter moins de beurre.

BOULETTES DE VIANDE. Dans un grand bol, mélanger la chapelure, la moitié de votre combo sauce piquante/beurre et le blanc d’œuf. Ajouter le poulet et mélanger délicatement. Façonner en boules de 1 pouce. Placer sur un plat allant au four graissé.

Note: garde en tête que 1 livre de poulet haché peut être façonnée en 24 boules de 1 pouce.

CUIRE. Cuire au four à 400 pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

MANTEAU. Mélanger les boulettes de viande avec la sauce piquante restante. Dégustez-les avec une trempette ranch ou seuls. Ils sont super de toute façon !

Idées de service : Ce ne sont certainement pas le type de boulettes de viande que vous servez avec des spaghettis, mais elles sont meilleures en mode cocktail avec un cure-dent et un plateau de service. Vous pouvez également les servir sur une salade verte ou même faire un sandwich aux boulettes de viande.

Instructions pour la mijoteuse

Bonnes nouvelles lecteurs, vous pouvez les préparer à la mijoteuse ! C’est toujours une bonne nouvelle pour moi. Formez les boulettes de viande et placez-les au fond de la mijoteuse, couvrez-les de sauce supplémentaire et laissez cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures ou à feu doux pendant 7 à 8 heures.

Stockage d’informations

Congeler sans la sauce : Façonner le poulet en boules. À ce stade, vous pouvez GELER crus ou après cuisson. Dans tous les cas, alignez-les sur un plat et placez-le au congélateur. Une fois que les boules sont solides, transférez-les dans un récipient allant au congélateur. Conserver jusqu’à 3 mois. Chauffer: S’ils ne sont pas cuits, vous devrez les décongeler au réfrigérateur avant de les cuire selon les instructions de la recette. S’ils étaient déjà cuits, vous pouvez les réchauffer au four directement du congélateur.

MAGASIN refroidir les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Réchauffer les au four ou au micro-ondes. Vous pouvez également congeler les restes jusqu’à 3 mois. Ajouter plus de sauce après le réchauffage.

Pour plus d’apéritifs de fête, consultez:

Adapté de Taste of Home.