Boule de fromage aux pépites de chocolat {Boulette de fromage dessert}

La boule de fromage aux pépites de chocolat décadente est une gâterie fraîche et crémeuse remplie de mini pépites de chocolat et parfaite pour tremper!

Cette boule de fromage aux pépites de chocolat est en fait un dessert ! La trempette au gâteau au fromage, la trempette aux pépites de chocolat et la trempette aux fruits au yogourt sont quelques-unes de nos trempettes sucrées préférées qui sont parfaitement trempantes et TELLEMENT savoureuses.

Boule de fromage dessert

Les boulettes de fromage sont des entrées populaires pour les fêtes car elles sont très faciles à préparer et peuvent nourrir beaucoup de monde. Ils sont servis comme une trempette avec des craquelins sur le côté.

Cette recette ressemble à une boule de fromage à base de fromage à la crème, mais avec des ingrédients sucrés ajoutés – une boule de fromage à dessert ! C’est tellement délicieux ! Vous pouvez toujours le servir avec des craquelins, mais des biscuits Graham au lieu de salés.

Nous avons servi cette boule de fromage aux pépites de chocolat lors d’une fête et les gens ne pouvaient pas s’en lasser ! Je pense que la prochaine fois, nous essaierons avec des morceaux de caramel au lieu de pépites de chocolat. 😉

Faire une boule de fromage Dessert

CRÈME. Mélanger le fromage à la crème, le beurre et la vanille dans un bol. Battre jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter les sucres et bien mélanger.

PLI. Incorporer les pépites de chocolat.

RÉFRIGÉRER ET FORMER. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures. Former une boule et rouler dans les pacanes hachées.

Servir avec des fruits ou des craquelins.

Trempables

Cette boule de dessert se marie bien avec de nombreux types de friandises. Voici quelques-uns de nos favoris:

• biscuits Graham
• Gaufrettes à la vanille
• Oréos
• Pommes
• bretzels
• Gâteaux avec des pépites de chocolat
• Biscuits animaux
• Des fraises

Conseils de recette

Fromage à la crème ramolli. Le fromage à la crème doit être ramolli afin qu’il se combine avec le beurre, la vanille et les sucres. Placez le fromage à la crème sur le comptoir 30 à 60 minutes avant de l’utiliser. Accélérez le ramollissement en déballant le bloc de fromage à la crème et en le passant au micro-ondes pendant 15 secondes.

Temps de refroidissement. Une fois que vous avez combiné tous les ingrédients de la boule de fromage à la crème, celle-ci devra être suffisamment refroidie pour pouvoir la façonner en une boule qui conservera sa forme. Prévoyez que cela prenne quelques heures.

Portion. Je dirais que cette boule de fromage dessert servira environ 8 à 10 personnes. Si vous allez avoir plus que ce montant, allez-y et préparez-en quelques-uns. La boule de fromage à la crème peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur ou au congélateur. Décongeler au réfrigérateur avant de servir.

Servir la boule de fromage. Certaines personnes peuvent utiliser les friandises fournies pour prélever une portion directement de la boule de fromage. Vous pouvez également avoir un tartineur de fromage, ainsi que des assiettes d’apéritif, disponibles pour que les gens coupent un morceau de la boule de fromage à la crème et le placent dans leur assiette.

Variantes

• Des noisettes. Utilisez des amandes ou des noix au lieu des noix de pécan.
• Fromage Frais. Je recommande d’utiliser du fromage à la crème entier car il fonctionne mieux lors de la formation et du maintien de la forme de la boule. Cependant, vous pouvez utiliser un fromage à la crème réduit en matières grasses et placer la trempette dans un plat de service au lieu de former une boule.
• Enrobage. Couvrir la boule de fromage de mini pépites de chocolat ou de biscuits Graham écrasés au lieu de noix écrasées.
• Mélanger les ins. Ajoutez des mini M&Ms ou n’importe quelle saveur de pépites de chocolat.

Stockage d’informations

MAGASIN ce délicieux dessert vient d’envelopper la boule hermétiquement avec une pellicule plastique et de la conserver au réfrigérateur pendant environ une semaine.

GELER. Enveloppez-le bien dans une pellicule plastique, puis dans du papier d’aluminium avant de le congeler jusqu’à 4 semaines. Assurez-vous de le laisser décongeler au réfrigérateur avant de le servir.

Dégel au réfrigérateur avant de servir. Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours. Assurez-vous de ne laisser la boule de fromage à température ambiante que pendant 2 heures maximum pour ne pas risquer qu’elle se gâte.

Pour plus de nourriture de fête, consultez:

Recette adaptée de Taste of Home.