Bouchées de brie aux canneberges {Parfaites pour les rassemblements des fêtes !}

Ces délicieuses petites bouchées de brie aux canneberges sont parfaites pour les réceptions des Fêtes et simples à préparer. Avec de la pâte à croissants au beurre, du brie fondant et de la sauce aux canneberges sucrées en une seule bouchée, ils ne dureront pas longtemps autour de la famille et des amis affamés !

Je sais que ces bouchées ont l’air totalement fantaisistes, mais elles sont SI faciles à préparer. Ce qui signifie que vous aurez le temps de faire plus de recettes d’apéritif pour les associer. 😉 Certains de nos favoris sont les boulettes de viande en mijoteuse ou les smokies enveloppés de bacon.

canneberge + brie = délice

À quel point ces petites bouchées de paradis sont-elles magnifiques? Brie + canneberge + pâte feuilletée = match fait au paradis. Droite?? Ces hors-d’œuvre de la taille d’une bouchée ont été conçus pour les réceptions des Fêtes. Ils sont si faciles à préparer et s’avèrent incroyablement savoureux. Nous les aimons tout simplement.

J’essaie toujours de trouver de nouvelles idées d’apéritifs pour cette période de l’année. Donc. Beaucoup. Vacances. Des soirées. Ai-je raison? Nous adorons nos entrées incontournables comme nos boulettes de viande à la mijoteuse ou ces feuilletés aux épinards que tout le monde adore. Mais parfois, vous avez juste besoin de quelque chose de nouveau.

C’est là que cette combinaison parfaite de saveurs entre en jeu. J’adore la sauce aux canneberges mélangée au fromage brie fondu. Et qui n’aime pas la pâte feuilletée ? MIAM!

Comment faire des bouchées de brie aux canneberges

PÂTE. Faites préchauffer ce four à 375°. Étalez la pâte à croissants sur une surface légèrement farinée. Pincez les coutures et coupez en 24 carrés. Placer les carrés dans des moules à mini muffins graissés. J’adore tout ce qui est fait dans un mini moule à muffins.

REMPLISSAGE. Coupez le brie en petits morceaux et placez-les dans la pâte à croissants. Garnir chacun d’une cuillerée de sauce aux canneberges, de pacanes hachées et d’un petit brin de romarin.

CUIRE. Cuire au four à 375 degrés pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la pâte feuilletée devienne dorée.

Variantes : Vous pouvez utiliser une pâte à croissant ou une pâte feuilletée pour cette recette. L’un ou l’autre a vraiment bon goût ! Vous pouvez également laisser de côté les noix si vous ne les voulez pas. Ces bouchées au brie et aux canneberges sont délicieuses, peu importe comment vous les préparez !!

Conseils sur les bouchées au brie et aux canneberges + Notes

Chaque automne est la saison des canneberges. Ils sont à leur maximum de la mi-septembre à la mi-novembre. Profitez-en et préparez votre sauce aux canneberges avec des canneberges fraîches. Cette recette est encore plus merveilleuse avec une sauce aux canneberges maison.

C’est une excellente recette d’apéritif à préparer à l’avance. Faites tout à l’avance jusqu’à 24 heures à l’avance. N’ajoutez la sauce aux canneberges que juste avant la cuisson. Conservez-les couverts dans des moules à mini muffins hermétiques au réfrigérateur.

Utilisez cette même méthode de stockage pour les restes ! Faites-les chauffer dans un four chaud pendant quelques minutes et mangez les restes.

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