Bouchées de boulettes de fromage {préparées en quelques minutes !}
Les Mini Cheese Ball Bites ont le même goût qu’une boule de fromage chargée, mais mini! Ce sont de parfaits apéritifs à emporter.
Ces mini-bouchées de boules de fromage sont une alternative parfaite à une boule de fromage Bacon Ranch traditionnelle. Les peaux de patates douces et les piments jalapeno sont d’autres hors-d’œuvre parfaits pour accompagner ces bouchées savoureuses.
Contents
Bouchées de boulettes de fromage chargées
J’aime une bonne boule de fromage. Eh bien, tout ce qui concerne vraiment le fromage ! Le seul inconvénient d’une boule de fromage est de faire la queue pour obtenir une boule et de la mettre sur vos craquelins !
Eh bien, n’attendez plus, ces bouchées au bacon et au fromage sont entièrement portables. Ils sont un apéritif parfait à emporter pour toute occasion !!
Vous voudrez peut-être doubler la recette car elles sont follement addictives. Croyez-moi, vous serez heureux d’en avoir quelques-uns supplémentaires. Ils se conservent très bien aussi !! Il est temps de commencer à planifier une fête. 😉
préparé en quelques minutes
PRÉPARATION. Tapisser une petite plaque à pâtisserie de papier parchemin. Mettre de côté.
COMBINER. Dans un bol à mélanger moyen, mélanger le fromage à la crème, le fromage râpé, le sel d’ail, le paprika et le poivre.
PELLE + REFROIDISSEMENT. Utilisez une cuillère à biscuits pour former 14 mini boules à partir du mélange de fromage à la crème et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.
MANTEAU. Dans une assiette creuse : mélanger le bacon haché, les pacanes et la ciboulette. Rouler les boules de fromage à la crème dans ce mélange.
SERVIR. Insérez un bâton de bretzel dans le haut de chaque boule. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Conseils ingrédients + variations
Fromage cheddar. Remplacez tout type de fromage râpé. Pour de meilleurs résultats, évitez le fromage râpé préemballé. Il a été jeté dans une substance qui aide à empêcher les pièces de coller les unes aux autres.
Lard. J’adore cette recette de bacon au four pour cuisiner mon bacon.
Craquelins. Au lieu d’un bâtonnet de bretzel, ajoutez chaque mini boule de fromage sur un craquelin. Une autre idée est de servir chaque mini boule au fromage sur des baguettes grillées.
Bûche au fromage. Façonnez-le en une grande bûche de fromage et répartissez les sections sur des croustilles de pita ou des croustilles de bagel.
Variations de saveur. Ajustez facilement la saveur en mélangeant différents ingrédients :
- Utilisez différentes noix : amandes hachées, noix, pistaches.
- Rouler dans les fruits secs hachés : abricots, cerises, canneberges.
- Rouler dans les oignons verts hachés.
- pimenter en ajoutant de la poudre d’ail, de la sauce piquante, des poivrons coupés en dés ou des jalapenos hachés dans le mélange de fromage.
Stockage d’informations
Faire à l’avance. Préparez-les jusqu’à 8 heures avant de planifier de les servir. Suivez simplement la recette et couvrez les boules de fromage avec une pellicule plastique. Avant de servir, sortir du réfrigérateur et ajouter les bâtonnets de bretzel.
MAGASIN. Retirez les bâtonnets de bretzel avant de les ranger. Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique, au réfrigérateur, jusqu’à 4 jours.
Pour plus de mini bouchées :
Tapisser une petite plaque à pâtisserie de papier parchemin. Mettre de côté.
Dans un bol à mélanger moyen, mélanger le fromage à la crème, le fromage râpé, le sel d’ail, le paprika et le poivre.
Utilisez une cuillère à biscuits pour former 14 mini boules à partir du mélange de fromage à la crème et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.
Dans un plat peu profond, mélanger le bacon haché, les pacanes et la ciboulette.
Rouler les boules de fromage à la crème dans ce mélange, puis insérer un bâtonnet de bretzel dans le haut de chaque boule.
Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
