Biscuits au lait de poule {avec glaçage au lait de poule}
Des biscuits au lait de poule délicieusement moelleux sont recouverts d’un joli glaçage au lait de poule. Haut avec une jolie étiquette imprimable pour la perfection des vacances !
Le punch à la menthe poivrée ou le chocolat chaud et une assiette de biscuits sont les friandises de vacances les plus appréciées dans notre maison. Tout le monde aime ces biscuits au lait de poule doux et savoureux avec des notes de cannelle, de muscade et de vanille.
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Biscuits fondants au lait de poule
Qui aime le lait de poule ?! Je fais! C’est un incontournable des vacances, et j’adore le fait que vous puissiez l’utiliser pour autre chose que simplement boire. Oui. C’est vrai. Vous pouvez même l’utiliser pour la cuisson !! À quel point c’est génial ? ! Je l’ai utilisé dans la recette d’aujourd’hui pour les biscuits au lait de poule. Le résultat était un biscuit moelleux et moelleux avec des notes de noix de muscade, de cannelle, de sucre et de lait de poule.
Le glaçage au lait de poule sur le dessus était le complément parfait. Cela les a rendus juste assez sucrés mais pas trop riches et constitue une autre excellente recette de biscuits des Fêtes à essayer cette année.
Il n’y a vraiment rien de tel que de faire un joli cadeau avec quelque chose de fait maison – comme des biscuits ! J’espère vraiment que vous aurez l’occasion d’essayer ces délicieux biscuits au lait de poule. Si vous connaissez quelqu’un qui aime le lait de poule, je peux vous garantir qu’il adorera cette concoction de biscuits. 😉
Comment faire des biscuits au lait de poule
Si vous êtes fan de lait de poule, vous adorerez certainement ces cookies. Ils ne nécessitent que quelques ingrédients et étapes simples.
INGRÉDIENTS HUMIDE. Commencez par crémer ensemble votre beurre et votre sucre jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger. À partir de là, ajouter le lait de poule et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
INGRÉDIENTS SECS. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la muscade et la cannelle et mélanger. Ajouter ce mélange au mélange de beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
CUIRE. Utilisez une cuillère à biscuits pour déposer la pâte sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé et faites cuire à 350 pendant 12 à 15 minutes.
GLACER + SERVIR. Laisser refroidir avant de napper de glaçage. Super facile et super savoureux!
Cadeau de biscuit de Noël
Eh bien, si vous me connaissez un tant soit peu, vous ne serez pas surpris d’apprendre que je ne me suis pas contenté de faire des cookies. Horizon Organic m’a demandé de faire une idée de cadeau simple et amusante en cette saison des fêtes et j’ai décidé d’utiliser ces biscuits et un pot à biscuits que j’ai trouvé dans mon magasin Kroger local pour cela.
Qui donnerait un Cookie Jar pour un cadeau sans cookies, n’est-ce pas ? ! J’ai fait ce lot, puis j’ai rempli le pot avec eux et j’ai même décidé de faire un petit poème et de l’avoir transformé en une étiquette qui a rappelé au destinataire la vraie raison de cette saison incroyable.
Faire ce cadeau est plus que simple ! J’ai commencé par trouver un pot mignon. À partir de là, j’ai créé cette étiquette imprimable.
POUR TÉLÉCHARGER l’étiquette de Noël :
Cliquez simplement sur l’image ci-dessus, faites un clic droit et enregistrez. Ouvrez-le dans un programme comme WORD, RE-SIZE, PRINT et CUT OUT.
Attachez-le à votre pot ou à tout cadeau d’ailleurs avec du ruban ou de la ficelle.
Conseils + informations de stockage
Qu’y a-t-il dans le lait de poule : Le lait de poule a une base de lait ou de crème, avec des jaunes d’œufs, de l’amidon de tapioca et beaucoup de noix de muscade. C’est super crémeux et parfumé. j’ai un très facile Recette de lait de poule maison.
Comment les rendre moelleux et moelleux : Les biscuits au lait de poule sont plus pâteux que croustillants. Si vous voulez les rendre plus moelleux, pensez à remplacer ½ cassonade par le sucre blanc requis dans la recette. Assurez-vous également de retirer les biscuits dès que les bords commencent à brunir pour les garder moelleux.
Geler: Ces biscuits feraient bien des biscuits cuits puis congelés, ou simplement congeler la pâte avant la cuisson. Lorsque vous congelez des biscuits cuits au four, assurez-vous de les congeler en couches, puis de les laisser décongeler à température ambiante avant de les congeler. Lorsque vous congelez la pâte et que vous essayez de la faire cuire, assurez-vous d’ajouter quelques minutes supplémentaires.
MAGASIN cbiscuits pendant environ une semaine dans un sac ziploc ou un contenant tupperware sur le comptoir. Ces biscuits sont un peu pâteux et risquent de se dessécher s’ils sont laissés de côté. Vous pouvez les congeler dans un contenant hermétique jusqu’à 4 semaines. Si vous craignez qu’ils ne durcissent avec le temps, vous pouvez garder un morceau de pain de mie dans le récipient avec eux. Le pain deviendra rassis avant vos cookies !
Commencez par crémer ensemble le beurre et le sucre jusqu’à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger.
Ajouter le lait de poule et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la muscade et la cannelle. Mélanger.
Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
À l’aide d’une cuillère à biscuits, déposer la pâte sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.
Cuire au four à 350 pendant 12-15 minutes. Laisser refroidir.
Préparez le glaçage en mélangeant du sucre en poudre et du lait de poule. Arrosez les biscuits et PROFITEZ !
Recette adaptée de In Katrina’s Kitchen.
