Biscuits au fromage à la crème {moelleux + sucrés}

Les biscuits au fromage à la crème sont doux et délicats. Ces bouchées sucrées seront prêtes à manger en un peu plus de 20 minutes !

Semblables aux biscuits au sucre au fromage à la crème, ces petits joyaux sont tout simplement délicieux! Mais contrairement aux biscuits au sucre moelleux traditionnels, ceux-ci prennent beaucoup moins de temps. Un cookie qui se rassemble aussi rapidement et a un goût aussi bon est sûr de faire votre liste de choix !!

Magie de l’oreiller

Ces biscuits au fromage à la crème faciles sont doux et délicats. Le fromage à la crème ajoute une couche de saveur et de douceur aux biscuits, rendant ces bouchées alléchantes ! Mieux encore, ils se réunissent très rapidement avec seulement quelques ingrédients.

Le fromage à la crème rend ces biscuits moelleux, moelleux et moelleux. Ils sont ce que j’imagine que manger un nuage serait ! Ils sont tout simplement magiques.

Saupoudrez-les simplement de sucre en poudre ou essayez un sucre coloré pour les occasions spéciales. Ils ont l’air particulièrement sucrés sur des plateaux à biscuits ou dans le cadre d’une tartinade. Les biscuits Spritz et les biscuits au sucre sans roulement sont des compliments parfaits qui peuvent également être décorés en fonction de l’événement !

Comment faire des biscuits au fromage à la crème

PRÉPARATION. Graisser légèrement une plaque à biscuits et la mettre de côté. Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

CRÈME. Ajouter le beurre, le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol à mélanger et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux. Ajouter le jaune d’oeuf et la vanille et battre. Enfin, ajoutez la farine et remuez jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.

SCOOP. Utilisez une cuillère à biscuits pour prélever la pâte, roulez-la en boule et placez-la sur une plaque à biscuits graissée. Tapotez légèrement.

CUIRE. Cuire les biscuits pendant 15 minutes. Les biscuits seront pâles. Tamisez le sucre en poudre sur le dessus des biscuits.

Garnitures et astuces

Ces biscuits au fromage à la crème ont l’air assez simples, mais sont absolument délicieux. Si tu veux, tu peux ajouter différentes garnitures tel que

• Saupoudrer de sucre glace après cuisson
• Rouler les boules de pâte en vermicelles avant la cuisson
• Rouler les boules de pâte dans le sucre à la cannelle avant la cuisson
• Arroser les biscuits cuits au four de chocolat blanc

Fromage Frais: assurez-vous d’utiliser du gras entier et du genre qui vient dans une brique, pas d’une baignoire.

Ingrédients ramollis: Assurez-vous que le beurre et le fromage à la crème soient ramollis, mais pas trop mous sinon les biscuits vont trop s’étaler. Si cela se produit, placez la pâte restante au réfrigérateur pour la refroidir avant de cuire d’autres biscuits.

Couleur: Ces cookies doivent être de couleur pâle. S’ils commencent à brunir, c’est qu’ils sont trop cuits.

Conservation et congélation

MAGASIN ces biscuits au fromage à la crème sous forme de pâte ou après avoir été cuits.

• Pâte: façonner la pâte en boules et les congeler rapidement. Pour ce faire, alignez les boules de pâte sur une casserole et placez-les au congélateur. Une fois qu’ils sont solides, transférez-les dans un congélateur Ziploc. La pâte peut être congelée pendant 4 à 6 mois.
• Cuit: Une fois les biscuits refroidis, ils peuvent être conservés dans un contenant hermétique pendant 4 à 5 jours.

À GELER placez chaque biscuit dans un sac à sandwich à rabat et rangez-les ensemble dans un congélateur Ziploc. Les avoir séparés les aide à ne pas rester ensemble et ils sont faciles à saisir et à coller dans les boîtes à lunch de mes enfants. Les biscuits congelés peuvent durer jusqu’à 3 mois.

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