Recept för jordnötssmörskakor utan bakning (video)

No-Bake Peanut Butter Cookies är rika och sega och gjorda med bara en handfull ingredienser inklusive havre, jordnötssmör, mjölk, socker och smör. De är absolut läckra, och du behöver inte ens slå på ugnen för att göra dem. Det är en söt upplevelse som alla kan njuta av.

Om du letar efter ett annat mellanmålskök, prova våra No-Bake Cookie Dough Cups med chokladchips och en läcker jordnötssmörfyllning. Dessa kakor med chokladjordnötssmör utan bakning gjorda av cornflakes, havre och chokladchips är också läckra.

Jordnötssmör uppfanns av Marcellus Gilmore Edison på 1880-talet. Han fick patent på vad han kallade jordnötspasta redan 1884. Den gjordes för dem som inte kunde tugga eller svälja hård mat som jordnötter. I början av 1900-talet utforskade George Washington Carver recept gjorda med jordnötssmör. Men det första receptet publicerades 1902 i Mrs. Rorer’s New Cook Book.

Det här enkla receptet på havregrynskakor utan bakning är utsökt och näringsrikt. Låt barnen göra dem och ge dem möjlighet att välja några blandningar som chokladchips eller russin. Det är ett bra recept med kort förberedelsetid och den perfekta godbiten för ett hälsosamt mellanmål.

Det här är ett utmärkt recept för sommaren när du inte vill värma upp huset. Dessutom går det bra att göra med barn då receptet är superenkelt. Du kan också lägga till olika blandningar för att anpassa dem och göra dem ännu mer läckra.

Letar du efter fler recept på jordnötssmör? Prova våra jordnötssmörsbarer utan bakning toppade med choklad och nötter eller krispiga jordnötssmörbollar gjorda av mörk choklad, risflingor och lönnsirap.

Ingredienser som behövs:

Det här är de enkla ingredienserna till dessa jordnötssmörhavrekakor. När du är redo att börja förbereda kakorna hittar du måtten och instruktionerna på vårt receptkort längst ner på denna sida.

• Vitt strösocker
• Smör: Saltat smör mjukat till rumstemperatur.
• Mjölk
• Vanilj extrakt
• Krämigt jordnötssmör
• Snabbkokning av havre

Hur gör man inga baka jordnötssmörkakor från grunden?

1. Koka upp mjölkblandningen: Häll först mjölk i en liten kastrull med smör och socker. Koka den på medelvärme tills den kokar upp och fortsätt sedan att koka den i en minut. Se till att laga mat i exakt en minut för bästa resultat.
2. Avlägsna från värme: Efter en minut tar du bort kastrullen från spisen och tillsätter jordnötssmör och vaniljextrakt. Blanda väl.
3. Tillsätt havren: Rör nu i havren i cirka två minuter eller tills kakdegen börjar svalna.
4. Gör kakorna: Använd slutligen en kakskopa eller sked för att forma små bollar av jordnötssmörskakdeg och lägg dem på en bakplåt täckt med vaxpapper.
5. Kyl helt: Kom ihåg att dina kakor måste svalna helt innan de stelnar tillräckligt för att ätas.

Så här serverar du:

Detta kakrecept utan bakning är klart på några minuter, och du behöver inte ens sätta på ugnen. Du värmer bara vätskorna på spisen i en minut och gör sedan kakorna. Här är några fantastiska serveringsidéer för dessa kakor utan bakning av jordnötssmör. Dela några av dina egna idéer i kommentarsfältet nedan.

• Kakor utan bakning, glutenfria, jordnötssmör eller annan smak är alltid bra med ett glas iskall mjölk.
• För något varmare, prova dessa med en mugg jordnötssmör varm choklad.
• Använd rester för att smula ovanpå glass, pudding eller yoghurt.
• Du kan också äta dina kakor med en kula av din favoritglassmak.
• För att göra dessa ännu mer speciella, lägg till strössel på toppen innan du låter dem svalna.
• Toppa dessa läckra kakor med en klick vispgrädde. Du kan använda vårt recept på hemgjord vispgrädde gjord med bara tre ingredienser.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan gammaldags rullad havre, stålskuren havre och snabbhavre?

Om du vill ha en mjukare kaka utan mycket konsistens, använd snabbkokt havre. Den gammaldags havren ger dina kakor en fin seg konsistens. Och stålskuren havre är mycket torrare och har en distinkt konsistens som du verkligen kan känna när du tar en tugga. Havre ångas kortare tid så de har större flingor medan stålskuren havre skärs men inte ångas.

Varför är mina kakor smutsiga?

Den vanligaste anledningen till att bagare visar sig med sliskiga kakor utan bakning är att du tillsätter för mycket nötsmör eller att nötsmöret är för tunt. Se därför till att röra i tillräckligt med havre i nötsmörsblandningen, och vid behov tillsätt mer. Dessutom, om du inte kokar jordnötssmöret tillräckligt länge, kommer kakorna inte att hålla ihop, och sockerblandningen kommer inte till softballstadiet.

Varför är mina kakor torra?

Å andra sidan kan dina kakor utan bakning vara torra om du kokar havren för länge, eftersom vissa recept kräver att du fortfarande kokar havren på spisen. Om du dessutom lägger till för mycket havre i nötsmörsblandningen kommer kakorna att vara på den torrare sidan.

Vad är näringsfakta i detta recept?

Varje portion har 150 kalorier, 4 gram kolhydrater och 20 gram fett inklusive 1 gram enkelomättat fett och 3 gram mättat fett. Du kommer också att få 12 milligram kolesterol, 55 milligram natrium och 15 gram socker. På den goda sidan har dina kakor också 13 milligram kalcium, 88 milligram kalium och 1 milligram järn.

Så här lagrar du rester:

• Lagra: Du kan förvara dina överblivna jordnötssmörskakor i en lufttät behållare i kylen i upp till tre dagar.
• Frysa: Förvara istället överblivna kakor i upp till tre månader i frysen.
• Tina: Kom ihåg att lägga dina frysta rester i kylen för att tina över natten innan servering.

Fler kakrecept att prova: