Hälsosamma snacks

Millionaire tranbärssallad (video) – söta och salta måltider

Millionaire Cranberry Salad är en söt och syrlig kombination av vanilj, saftig ananas, mini marshmallows, kokosflingor och hemlagad tranbärssås. Denna sallad är den perfekta tillbehören eller dessertsalladen för semesterperioden, firandet eller vilken middag som helst. Du kan också ha denna krämiga tranbärssallad som ett mellanmål efter skolan eller godis när som helst.

Letar du efter fler läckra recept? Vår söta Snickers-sallad har krämigheten från vaniljpudding och färskost med snickers godis och kolasås. Eller du kanske gillar denna krämiga druvsallad gjord av svarta, gröna och röda druvor blandat med farinsocker, färskost och gräddfil.


Tranbär blev en del av Thanksgiving semestermåltider långt före den första middagen 1621. Faktum är att indianer använde tranbär för mat såväl som andra saker i århundraden.

De använde dem ofta för att färga sina kläder, filtar och mattor. Vissa experter säger att de började njuta av tranbär med hjortkött och mosade bär för att göra vad de kallade pemmikan, en pålitlig hälsokost.

Om du är ett fan av Ambrosia-sallad kommer du att älska denna tranbärsmiljonärssallad. De fruktiga smakerna och krämig yoghurtsås är de perfekta kombinationerna av sött och syrligt. Hela din familj kommer att be om några sekunder med en blandning av ananas, tranbär, apelsinjuice och kokos toppad med knapriga pekannötter.

Smakerna av denna sallad skriker höst. Kanelen förhöjer bärens syrlighet och citrus är det perfekta komplementet. Min favoritdel är spelet mellan olika texturer i den här rätten. Jag gillar kombinationen av mjukheten i marshmallows och krispigheten i nötterna.

Med allt du behöver för att förbereda för ett firande är det trevligt att veta att enkla tillbehör som denna är möjliga. Det svåraste är att vänta tills det svalnar, men det är nödvändigt att låta smakerna fördela sig så se till att ha tillräckligt med plats i kylen.

Vill du ha annat tillbehör så har vi massor. Denna enkla tranbärsfyllning är otrolig, gjord av gröna äpplen, vildris och torkade tranbär. Och vår krämiga instant pot mac and cheese är fylld med ooey sliskig cheesiness precis som mormor brukade göra, men bättre!


Ingredienser som behövs:

Allt du behöver för detta miljonärs tranbärssalladsrecept är dessa enkla ingredienser. När du är redo att börja göra den, scrolla ner till vårt receptkort längst ner på sidan där du hittar mått och instruktioner:

Salladsingredienser:

  • Vanilj grekisk yoghurt
  • Vispgrädde
  • Ananas godbitar: Dränerad väl.
  • Mini marshmallows
  • Hackade pekannötter
  • Sötad flingad kokosnöt

Ingredienser för tranbärssås:

  • Färska tranbär
  • Vitt strösocker
  • apelsinzest
  • apelsinjuice
  • Kanelstänger

Hur gör man miljonärs tranbärssallad från grunden?

  1. Koka upp: Till att börja, kombinera tranbär, socker, apelsinjuice, apelsinskal och kanelstänger i en medelstor kastrull på medelvärme tills det kokar. Sänk värmen och låt det puttra i 10 minuter.
  2. Kyl tranbärsblandningen: Ta sedan bort tranbärsblandningen från spisen och låt den svalna helt. Det kommer att tjockna vid kylning.
  3. Blanda övriga ingredienser: Tillsätt nu alla ingredienserna till salladen i en stor skål.
  4. Tillsätt tranbären: Lägg sedan till en och en halv kopp kyld tranbärsblandning i skålen med salladsingredienser och rör om. Tillsätt mer sås efter behov.
  5. Kyla salladen: Slutligen, kyl din tranbärsmiljonärssallad i minst fyra timmar.
  6. Toppa och servera: Toppa till sist med hackade pekannötter innan servering efter att den är ordentligt kyld.

Receptvarianter:

  • Andra nötter: Du kan använda hackade valnötter eller jordnötter istället för pekannötter.
  • Frysta tranbär: Frysta eller konserverade tranbär är bra istället för färska tranbär.
  • Matrester: Faktum är att du kan använda överbliven tranbärssås från din kalkonmiddag för detta recept.
  • Mer frukt: Lägg till annan frukt som jordgubbar, blåbär, päron, vindruvor eller mandarin.
  • Lägg till grönsaker: Släng i några av dina favoritgrönsaker som broccoli, paprika och hackade morötter.
  • Mer krämighet: Vill du ha en tjockare krämighet, använd färskost istället för yoghurt.
  • Kryddigt sött: Även sötma behöver lite krydda. Ge denna sallad ett stänk av röda paprikaflingor för lite kryddighet.

Så här serverar du:

Servera detta till din semestermiddag, familjefest eller vilken kväll som helst i veckan. Prova någon av dessa fantastiska serveringsidéer eller dela några av dina egna förslag i kommentarsfältet längst ner på sidan.

  • Toppa denna läckra sallad med en kula vaniljglass för en bättre desserträtt.
  • Du kan använda vårt recept på hemgjord vispgrädde i denna smaskiga sallad för extra fräschör.
  • Tillsätt strösocker ovanpå precis innan servering för en söt smak.
  • För att göra denna sallad till en måltid, lägg till något slags kött som kyckling, kalkon eller skinka.
  • Använd rester för att göra en ny sorts fruktsallad. Lägg bara i vilken frukt och grönsaker du gillar.
  • Chokladälskare skulle uppskatta en klick av vår enkla chokladmousse på toppen.
  • Strö några torkade tranbär eller russin på toppen för att ge din sallad extra smak.

Vanliga frågor

Är detta en efterrätt, en sallad eller ett tillbehör?

Egentligen kan du servera denna miljonärs tranbärssallad till någon av dessa. Den är söt nog att vara en dessertsallad när som helst. Men det är också tillräckligt hälsosamt med alla frukter för att vara en riktig sallad. Och det är det perfekta tillbehöret för alla måltider. Den kan ändras så att den blir mer välsmakande genom att lägga till grönsaker eller göras ännu sötare med mer frukt eller sås.

Varför blötlägger de tranbär i vatten på vintern?

Tranbärsodlare håller tranbär i vatten för att hålla dem från att frysa under vintern eller överhettas under sommaren. De kallar detta att översvämma tranbärsmossen. Det är viktigt att låta tranbären fortsätta att mogna ute men skydda dem från vinterns frost och kalla vindar. Det skyddar också vinstockarna från vad de kallar winterkill, vilket är när vinstockarna dör av kallt väder.

Vad är skördefloden?

Dessutom, under tranbärsodling och skörd, översvämmas 90% av skörden. Denna process inkluderar att täcka myrarna med upp till 12 tum vatten efter att tranbären har fått fin färg och det varma sommarvädret är över. Vattnet återvinns genom myrarna för att spara vatten och kan till och med delas med andra odlare.


Vad är näringsfakta i detta recept?

Varje portion av denna sallad har 447 kalorier, 89 gram kolhydrater och 21 gram fett med 10 gram mättat fett. Den har också 24 milligram kolesterol, 120 milligram natrium och 75 gram socker. Men du får också 7 gram protein, 542 milligram kalium, 8 gram fiber och 414 enheter vitamin A samt 36 milligram C-vitamin, 165 milligram kalcium och 1 milligram järn.

Så här lagrar du rester:

  • Lagra: Din överblivna miljonärstranbärssallad kan förvaras i kylen i en lufttät behållare i upp till en vecka.
  • Frysa: Frysning är ingen bra idé om du inte fryser såsen separat. Lägg frukten i en fryspåse och såsen i en fryssäker behållare i upp till en månad.
  • Tina: För bästa smak och konsistens, tina dina rester i kylen över natten innan du använder.

Mer söta sallader:

Recepttips:

  • Förkorta förberedelsetiden genom att använda rester istället för att göra din egen tranbärssås.
  • Du kan också spara tid genom att använda en matberedare för att hacka dina tranbär och pekannötter.
  • Använd gärna Cool Whip istället för vispgrädde.
  • Du behöver inte använda vanilj. Du kan använda vanlig grekisk yoghurt.
  • Nötterna kan utelämnas helt om du inte gillar nötter. Om du vill ha något knaprigt, använd granola.
  • Förbättra smaken av pekannötter eller valnötter genom att rosta dem först.
  • Håll din sallad utsökt genom att använda frukt och andra ingredienser av högsta kvalitet. Ekologisk frukt är det bästa valet.

Miljonärs tranbärssallad

Tranbärssås – eller använd överbliven sås:

Näringsinnehåll


Related Articles

Lämna ett svar

Back to top button