Matcha Chia Pudding recept – söta och salta måltider

Matcha chiapudding är en snabb frukost, närande, mättande och smakar något sött med den jordnära smaken av matcha. Matcha chia pudding är ett mättande mellanmål när du behöver det, och du kan göra denna matcha chia pudding i förväg genom att lägga till den i din måltidsförberedelse.

Det kan ha varit kineserna som först malde grönt te, men det var japanerna som uppfann hur vi njuter av detta te nu. De skuggade, ångade, torkade och malde tebladen för bästa smak och konsistens. Matcha tefrön introducerades av Eisai 1191. Han var en zenmunk som tog med dem från Kina efter att ha studerat buddhismen där.

Idag tillverkas detta te över hela världen och serveras på många olika sätt. Om du älskar chiapudding och matcha-te måste du prova detta snabba och enkla recept. Allt du behöver är några ingredienser inklusive chiafrön, matcha, lönnsirap, mjölk och dina favoritpålägg.

Ingredienser som behövs:

För att göra detta matcha chia pudding recept, samla dessa enkla ingredienser. Efter det, scrolla ner till vårt praktiska receptkort för fullständiga instruktioner och mått.

För chiaskiktet:

• Chiafrön
• Ekologisk matcha: Latte betyg.
• Ren lönnsirap
• Helmjölk

För de valfria påläggen:

• Rostade bovetefrön
• lönnsirap
• Kakaonibs
• Hampa hjärtan
• Bananer eller annan färsk frukt

Hur gör man matcha chia pudding från grunden?

1. Blanda det: Blanda chiafrön och matcha med lönnsirap och mjölk i en skål eller burk med lock. Använder du burk är det bara att lägga på locket och skaka det. Låt det sitta i 10 minuter och skaka eller rör om igen för att förhindra klumpar.
2. Låt det svalna: Kyl nu din chiapuddingblandning i minst två timmar men över natten är att föredra.
3. Lägg på toppings och servera: Sedan, när du är redo att äta din matchapudding, toppa den med färska bär eller banan och garnera med sirap, hampahjärta, kakaonibs och bovetefrön.

Så här serverar du:

Detta krämiga matcha chia puddingrecept är lätt att göra och har också läkande egenskaper. Smaken av grön te chia pudding är söt och salta, och du kan lägga till din egen favorit färsk frukt för servering. Prova en av våra fantastiska serveringsidéer här eller dela några av dina egna med oss ​​i kommentarsfältet längst ner på denna sida.

• Hacka lite färsk frukt som persikor, bananer, jordgubbar och mango för att slänga ovanpå din chiafröpudding.
• Matcha chiafröpudding smakar ännu godare med en klick vispgrädde på toppen. Vi har ett enkelt recept på hemgjord vispad grädde som är perfekt.
• Strö lite osötade kokosflingor ovanpå för en mer tropisk smak.
• Varför inte ringla lite kolasås ovanpå din pudding? Prova vår hälsosamma och läckra keto-kolasås som du kan använda till denna pudding.
• Istället för kakaonibs, använd chokladchips för en sötare topping. Det kanske inte är lika hälsosamt, men det drar ner på koffeinet och gör det mer barnvänligt.
• Ett annat sätt att toppa denna läckra matcha chia pudding är med någon form av fruktkonserver eller sås. Vår jordgubbssås är perfekt för detta!
• För en festlig pudding, strö över några regnbågsjimmies eller andra roliga godispålägg.

Vanliga frågor

Vad är matchapulver?

Matcha grönt tepulver är tillverkat av bearbetade teblad från östra Asien. Om du använder matcha av ceremoniell kvalitet kan den ha en bitter smak så du måste använda lönnsirap, honung eller något annat sötningsmedel för att göra det gott. Smaken är också jordig och lätt gräsig med en fyllig kropp och släthet. Det är gjort till ett fint pulver som är lätt att lägga till alla möjliga recept.

Är matcha hälsosamt?

Matcha grönt te har några fantastiska hälsofördelar som antioxidanter, antiinflammatoriska medel, vitaminer och mineraler samt växtbaserat protein. Du får massor av C-vitamin, aminosyror och hälsosamma fetter från både chiafrön och matcha. Det är också lågkolhydratsnålt och hjälper till att göra dig pigg utan att orsaka de där hemska kraschen du får efter en kopp kaffe eftersom matcha har hälften av koffeinet.

Spelar det någon roll vilken färg frön jag använder?

Oavsett om du använder vita chiafrön eller svarta chiafrön gör det ingen skillnad. Egentligen kommer du sannolikt att få en blandning av båda när du köper dina chiafrön från mataffären. Svarta och vita chiafrön har samma näringssammansättning och smakar exakt likadant. Om du är orolig för hur många kalorier de har så är det ingen skillnad mellan de två.

Varför är min pudding vattnig?

Det kan vara så att du inte blötlagt dina chiafrön tillräckligt länge. Prova att blötlägga dem över natten i kylen. Om det fortfarande är för vattnigt kan du lägga till mer chiafrön men då får du vänta flera timmar eller över natten för att låta dem dra. Om du har bråttom, använd majsstärkelseuppslamning istället.

Vad är näringsfakta i detta recept?

Om du är orolig för att servera kalorier, näringsämnen och fett, här är de uppskattade siffrorna i dessa recept FAQs. Varje portion har 184 kalorier, 18 gram kolhydrater, 9 gram fett och 1 gram mättat fett samt 64 mg natrium, 5 mg kolesterol och 8 gram socker. Du får också 6 mg fleromättat fett, 2 gram enkelomättat fett, 8 gram protein, 3 mg järn, 305 mg kalcium, 10 mg C-vitamin, 615 enheter vitamin A, 9 gram fibrer och 255 mg kalium.

Så här lagrar du rester:

• Lagra: Du kan förvara din överblivna matcha chiapudding i en lufttät behållare i kylen i tre dagar.
• Frysa: Om du inte kan avsluta den på några dagar, frys din matcha chia pudding i upp till tre månader i en fryspåse eller en annan fryssäker behållare.
• Tina: Du bör tina i kylen över natten innan servering för bästa konsistens och smak.

Fler enkla frukostrecept: