Krämigaste jordgubbs chia pudding recept

Strawberry chia pudding är en perfekt enkel frukost, utsökt mellanmål eller till och med dessert, med sin krämiga konsistens och söta smak. Du behöver inte vara en receptutvecklare för att göra detta till din egen favoritgodis, det är både gott och glutenfritt och vegetariskt.! Lägg till annan frukt, några nötter eller vad du vill. Alla kommer att älska den krämiga konsistensen och den söta fruktsmaken oavsett när du serverar den.

Aztekerna, Maya-indianerna och Tarahumara-indianerna upptäckte chiafrön för över 3 500 år sedan. De kallade dem magiska eller mirakelfrön på grund av deras hälsoegenskaper. De bar fröna i en påse för att uppehålla dem i dagar när de var ute och jagade eller reste. Dr. Wayne Coates från University of Arizona noterade deras näringsmässiga fördelar på 1980-talet och de har blivit en populär superfood.

För detta näringsrika och läckra jordgubbs chiafröpuddingrecept behöver du bara några ingredienser inklusive jordgubbar, chiafrön, vanilj, mjölk, yoghurt och lönnsirap. Du kan utelämna yoghurten eller ersätta den med grädde för en tjockare och rikare pudding eller lägga till annan frukt för att göra den unik.

Ingredienser som behövs:

Här är vad du behöver för det här läckra receptet för chiapudding med jordgubbar. Samla alla föremål på den här listan och hitta sedan receptkortet längst ner på sidan. Den har exakta mått och steg-för-steg-instruktioner för att göra det enkelt som en plätt (eller pudding).

• Färska jordgubbar: Grovt hackad.
• Chiafrön
• Ren lönnsirap, eller valfritt sötningsmedel som agave eller honung
• Vanlig yoghurt eller vegansk yoghurt
• Helmjölk
• Vanilj extrakt

För servering:

• Hackade jordgubbar
• Vispgrädde

Hur gör man jordgubbs chiapudding från grunden?

1. Blanda ihop allt: Blanda först lönnsirap, vanilj, yoghurt, mjölk och jordgubbar i en matberedare tills den är mosad.
2. Tillsätt chiafrön: Tillsätt sedan dina chiafrön till jordgubbsblandningen. Rör om för att blanda väl.
3. Kyla din chiablandning: Täck nu din pudding med plastfolie och ställ i kylen i minst fyra timmar. Faktum är att om du kyler över natten skulle det vara ännu bättre. Du vill att fröna ska berätta och bli tjocka som pudding konsistens.
4. Servera med pålägg: Servera till sist toppad med vispad grädde och jordgubbsbitar.

Så här serverar du:

Servera som en snabb frukost, välsmakande godis eller en unik dessert till vilken måltid som helst. Den är utmärkt för att förbereda måltider, och du kan blanda ihop den för att göra den till din egen genom att använda annan frukt. Prova någon av dessa fantastiska idéer eller dela dina egna i kommentarsfältet. Vi älskar läsarinteraktioner.

• Tillsätt en sked jordgubbspuré eller jordgubbssås till toppen av denna läckra chiapudding för en fräsch jordgubbssmak. Eller prova det i detta enkla recept på söt och syrlig jordgubbsmassa.
• En handfull chokladchips på toppen kommer att glädja chokladälskare i familjen.
• Använd rester i andra recept som olika sorters chiapuddingar eller desserter. Prova det i vårt recept för snabb rispudding.
• Strö lite strösocker ovanpå för en sötare pudding.
• Det är det perfekta tillägget till frukostrecept som yoghurt och havregryn också. Lägg till en sked till vår cheesecake-havregryn för en smaskig ny rätt.
• Vårt recept på jordgubbs chiapudding är hälsosamt, gott och mångsidigt så att du också kan lägga färsk frukt eller nötter på toppen.

Vanliga frågor

Vad är chiafrön?

Chiafrön är en del av en ökenväxt, som är medlem i mintfamiljen och kommer från Centralamerika. De är små ovala frön kända för sina otroliga hälsofördelar och förmåga att suga upp smaker och förvandla dem till en gel. Chiafrön kan ätas råa eller användas i många rätter som jordgubbs chiapudding. Du kan också strö det på grönsaker, yoghurt, ris eller flingor.

Är chiafrön hälsosamt?

Många människor kanske tänker på dessa fåniga gröna pälsiga Chia-husdjur som ses på tv när de hör chiafrön. Men dessa små pärlor är otroligt hälsosamma. Faktum är att de är kända som en superfood. De har massor av antioxidanter och antiinflammatoriska medel, kalcium, växtbaserat protein och lösliga fibrer som är bra för hjärthälsa. De har också massor av magnesium och andra mineraler. Det är särskilt bra för att sänka blodsockret.

Varför är min pudding vattnig?

Det kan vara så att du inte kylt det tillräckligt länge. Prova att låta den stå i kylen över natten. Om den fortfarande inte är tillräckligt tjock, tillsätt mer chiafrön. Du kan också lägga till en majsstärkelseuppslamning för att tjockna den om du inte har fler chiafrön. Blanda bara en matsked majsstärkelse med en matsked vatten i en liten skål och tillsätt den sedan i puddingen och rör om tills den tjocknat.

Kan chiafrön bli dåliga?

Ja, de har ett utgångsdatum på förpackningen. Den genomsnittliga hållbarheten för chiafrön är cirka fyra eller fem år. Det beror på när du får dem, vilken typ av förpackning de är i och hur du förvarar dem. När förpackningen väl är öppen håller den sig fräsch i ungefär ett år. Om de stannar i en oöppnad behållare utan att utsättas för luft eller fukt kan de hålla sex eller sju år.

Vad är näringsinformationen i detta recept?

Varje portion har 112 kalorier, 18 nettokolhydrater och 2 gram fett med 1 gram mättat fett och 1 gram transfett. Den har också 55 mg natrium, 5 mg kolesterol och 13 gram socker. Men du får också 5 gram protein, 200 mg kalium, 7 gram fiber, 2 mg järn, 166 mg kalcium, 29 mg C-vitamin och 104 enheter A-vitamin.

Så här lagrar du rester:

• Lagra: Förvara överbliven jordgubbs chiapudding i kylen i en lufttät behållare i upp till fyra dagar.
• Frysa: Frys in din jordgubbs chiapudding i en fryspåse eller annan behållare i 60 till 90 dagar.
• Tina: Tina bara dina frysta rester i kylen över natten innan servering.
• Uppvärmning: För att värma upp, mikrovågsugn i cirka 30 till 45 sekunder eller tills den är tillräckligt varm.

Fler hälsosamma frukostar du borde prova: