Krämig vitlök fläskkotletter Recept – Keto One Pan Meal

Krämig vitlök Fläskkotletter är saftiga och möra, spacklade i en krämig parmesan svampsås med färsk babyspenat och massor av vitlök. Detta är ett lågkolhydratrecept, keto-recept, som är mättande, rejäl och enkelt att göra i bara en panna. Servera den till dina favorittillbehör för en snabb middag alla kvällar i veckan. Min familj älskade det och din kommer också!

Ett annat sätt att njuta av läckra fläskkotletter är med vårt recept för bästa honungsvitlök fläskkotletter. Tillverkad med kycklingbuljong, vitlök, honung, rosmarin, smör och äppelcidervinäger och toppad med hackad salladslök, detta är en annan perfekt enkel middag. Om du vill behålla svamp i ditt recept, prova våra saftiga Svampfläskkotletter kryddade med vitlök, senapspulver, timjan och rökt paprika.

Om du tror att fläskkotletter har funnits i evigheter är du ganska nära. I Kina tämjdes grisar för hundratals år sedan för matkonsumtion. Men de blev inte populära i Amerika förrän efter att Hernando de Soto kom till detta land 1539 och tog med sig tamsvin som mat. Man tror att många av hans grisar gick lösa eller lämnades där när han reste tillbaka till sitt hem. Så vi har honom att tacka för denna fläskkotletträtt!

För detta smaskiga krämiga vitlöksfläskkotletter behöver du bara ha grunderna, inklusive baby Bella-svampar, vitlöksklyftor, grädde, parmesanost och italiensk krydda. Tillsätt sedan lite babyspenat, citronskal, rökt paprika och en nypa rödpepparflingor. Varje tugga är fylld med smak!

Letar du efter något annorlunda? Vår kyckling cheesesteak stekpanna måltid är fantastisk med sojasås, provolone ost, paprika, vitlök och italiensk krydda. Och det tillagas i en panna så städning är en bris! Eller så kan du prova det här receptet för biter av vitlökssmörbiff gjord på ryggbiff och kryddad med smör, Worcestershiresås, vitlök och färska rosmarinkvistar.

Ingredienser som behövs:

Här är de grundläggande ingredienserna för detta krämiga fläskkotletter recept. För att få hela receptet, scrolla ner till botten av sidan där du hittar vårt praktiska receptkort.

• Fläskkotletter med ben
• Packad babyspenat
• Baby bella svamp: Skivad.
• Parmesanost: Nyriven.
• Tung grädde
• Hackade vitlöksklyftor
• Extra virgin olivolja
• Citronskal
• Torkade italienska örter
• Rökt paprika
• Krossade rödpepparflingor
• Kosher salt
• Nymalen svartpeppar

Hur man gör krämiga vitlök fläskkotletter från grunden?

1. Krydda dina kotletter: Värm först olivolja i en stor djup stekpanna på medelhög värme medan du kryddar dina fläskkotletter på alla sidor med koshersalt och nymalen svartpeppar.
2. Tillagning av fläskkotletter: Tillsätt sedan fläskkotletter och koka tills de är gyllene och genomstekta. Ta bort fläskkotletter från stekpannan och lägg dem på en tallrik, täck över dem så att de håller sig varma.
3. Bruna svampar: Lägg sedan till svamp i samma stekpanna och fräs tills den mjuknat och gyllenbrun. Detta tar vanligtvis cirka fem minuter. Tillsätt vitlök och koka i ungefär en minut till tills den doftar.
4. Tjocka såsen: Tillsätt nu rödpepparflingor, italiensk krydda, parmesanost, tjock grädde, rökt paprika, citronskal, salt och peppar. Värm på medium tills såsen börjar sjuda och koka sedan på medium-låg tills såsen tjocknar. Detta bör ta cirka tre minuter.
5. Värm köttet igen: Tillsätt slutligen spenat till din sås och koka i ytterligare två minuter tills den vissnat. Flytta tillbaka fläskkotletterna till stekpannan och koka i ytterligare fem minuter, bara tills de är genomvärmda.
6. Garnera och servera: Tillsätt till sist färsk persilja till garnering och servera till din favorittillbehör.

Hur gör man omedelbar krämiga vitlöksfläskkotletter från grunden?

1. Värm upp grytan: För att börja, ställ in din snabbgryta för att sautera och hetta upp olivolja medan du kryddar kotletterna med salt och peppar.
2. Bryn kotletterna: Tillsätt sedan kotletterna och stek tills de är gyllenbruna på varje sida. Ta bort dem och ställ dem åt sidan.
3. Koka svamp och vitlök: Bryn nu svampen i flera minuter innan du tillsätter vitlöken och låter den sjuda i en minut.
4. Lägg till resten: Tillsätt sedan resten av ingredienserna och rör om. Använd en träslev för att få bort de brynta bitarna från botten av grytan innan du lägger tillbaka fläskkotletterna så att du inte märker av brännskador.
5. Koka på hög: Koka sedan på högt tryck i sju minuter innan du låter det släppa naturligt i 10 minuter. Gör en snabb släppning för att bli av med överblivet tryck innan du öppnar.
6. Vila och servera: Ta bort dina fläskkotletter från snabbgrytan och låt dem vila på en tallrik i 10 minuter innan servering.

Så här serverar du:

Detta absolut läckra recept är klart på några minuter och passar till alla sorters tillbehör. Det är en familjefavorit i mitt hushåll och jag tycker om att göra det ofta eftersom det är så enkelt och gott. Prova någon av dessa serveringsidéer eller en av dina egna:

• Dessa läckra kotletter passar utmärkt på toppen av en bädd av pasta eller ris.
• Lägg en näve av din rivna favoritost på toppen medan de fortfarande är varma för ooey sliskiga ostiga kotletter.
• Ångad broccoli är ett utmärkt tillbehör till dessa fläskkotletter. Du kan göra den här krispiga och möra ångade broccolin med bara broccoli och lite kryddor.
• Strimla överblivna fläskkotletter för att göra strimlade fläsksliders eller smörgåsar till lunch nästa dag.
• En annan grönsak som passar bra till den här rätten är gröna bönor. Prova vårt recept på ostliknande bakade gröna bönor som hela familjen kommer att älska.
• Servera några supermjuka frallor vid sidan om för att suga upp lite av den läckra krämiga vitlökssåsen.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan fläskkotletter?

Det finns fem huvudtyper av fläskkotletter som säljs i slakteributiker idag. Revbenskotletten är den vanligaste och bästa snittet du kan få till lägsta pris. Du kan tillaga den på vilket sätt du skulle laga en biff. Center-cut fläskfilékotletter, även känd som ben-i ribeye kotletter, är den bästa styckningen enligt slaktare. De är stora och kan tillagas hur du vill. Andra inkluderar ryggkotlett, ryggkotlett och axelkotlett.

Varför är mina fläskkotletter torra och sega?

Om du använde benfria fläskkotletter kan det vara orsaken. Benfria fläskkotletter tenderar att tillagas snabbare och kan torka ut om du inte justerar tillagningstiden. Det kan också vara så att du överkokt dina kotletter. Kom ihåg att kontrollera dem ofta och ta ut dem när kötttermometern visar 145 grader F.

Hur kan jag göra min sås tjockare?

Om din sås inte är så tjock som du vill ha den kan du fixa det genom att tillsätta majsstärkelseuppslamning. Tillsätt helt enkelt en del majsstärkelse med två delar kallt vatten i en liten skål och vispa tills pulvret är upplöst och något tjocknat. Tillsätt sedan den till din sås och vispa hela tiden på låg värme tills den får önskad konsistens.

Vad är näringsfakta i detta recept?

Varje portion har 445 kalorier, 500 mg natrium och 8 gram kolhydrater med 4 gram nettokolhydrater. Den har också 2 gram socker, 33 gram fett, 14 gram mättat fett och 88 mg kolesterol. På den goda sidan får du också 28 gram protein, 2 gram fibrer, 522 enheter vitamin A, 5 mg C-vitamin, 33 mg kalcium och 602 mg kalium.

Så här lagrar du rester:

• Lagra: När dina överblivna krämiga vitlöksfläskkotletter svalnat till rumstemperatur, placera dem i en lufttät behållare och kyl i tre till fyra dagar.
• Frysa: Du kan även frysa in det du har kvar efter några dagar. Se bara till att de är i en fryssäker behållare, så kan du frysa dem i tre månader.
• Tina: Det är bäst att tina dina rester över natten i kylen innan servering.
• Uppvärmning: Lägg dina fläskkotletter i en mikrovågssäker skål och värm i mikrovågsugnen i 60 till 90 sekunder.

Fler recept på fläskkotletter att prova: