Jordnötssmör Havremjöl kakor recept

Hur man gör jordnötssmör Havrekakor

När du har gjort dessa kakor en gång och smakat deras fantastiska smak – kommer du att fortsätta att komma tillbaka för att göra fler. Tur att de är galet enkla att göra!

• Vispa äggen: Medan ugnen förvärms till 350°F, vispa äggen i en stor skål med farinsocker tills de är väl uppvispade.
• Blanda i blöta ingredienser: Rör ner jordnötssmöret tills blandningen är krämig.
• Tillsätt torra ingredienser: Tillsätt havregryn, bakpulver och salt.
• Kombinera med chokladbitar: Häll i chokladbitar och rör ihop allt tills det är väl blandat.
• Forma kakorna: Gör kakdegsbollar ca 1,5 msk stora. Lägg dem på en bakplåt. Platta till topparna något.
• Baka: Grädda kakorna i 10-12 minuter eller tills kanterna är lätt gyllene. Kyl på galler och njut sedan!

Justeringar av kakingredienser

Lägg till lite variation till kakorna med dessa ingrediensjusteringar. Det är som en ny smak varje gång!

• Choklad: Använd någon av dina favoritchokladchips i dessa kakor. Vi älskar halvsöta chokladchips, men vit choklad eller mörk choklad fungerar också bra.
• Nötter: Hackade jordnötter, valnötter eller pekannötter ger mer textur till kakan.
• Kanel: För en hint av höstliknande smaker, tillsätt en tesked kanel till blandningen.
• Torkad frukt: Lägg i russin, torkade tranbär eller hackade körsbär för en fruktig tillsats.
• Havssalt: Vi älskar att strö lite havssalt ovanpå kakorna direkt ur ugnen.
• Vanilj extrakt: För ännu mer smak, tillsätt en eller två teskedar vaniljextrakt.
• Strösocker: Om du har slut på farinsocker, använd strösocker i förhållandet 1:1. Farinsocker gör mörkare, tätare kakor med karamell/melasssmak, men strösocker kan vara ett bra substitut.

Tips för att baka kakor

För de bästa jordnötssmörhavrekakorna första gången, följ dessa enkla tips.

• Använd gott krämigt jordnötssmör: Rent jordnötssmör ger dessa kakor den bästa smaken. Tillsatser tenderar att göra att dessa kakor smakar konstigt. Vi gillar krämigt jordnötssmör, men krispigt kan användas i en nypa – dina kakor får mer konsistens.
• Forma med en skopa: För att göra jämna, runda kakor, använd en glass eller medelstor kakskopa.
• Låt cookies vila: Kakorna är väldigt mjuka och varma när de kommer ut. De behöver vila i cirka 5-10 minuter för att stelna något innan de gräver i sig.
• Välj havregryn: Havregryn är det bästa för dessa kakor. Snabbhavre kan dock användas i ett nafs i ett till ett förhållande. Undvik att använda stålskuren havre eftersom de har en drastiskt annorlunda konsistens och tar längre tid att tillaga.
• Klä bakplåten: För extra enkel rengöring, fodra bakplåten med bakplåtspapper eller en silikonmatta. Detta är vårt favorit förskurna bakplåtspapper som vi använder för alla våra bakbehov.

Sätt att tjäna

Servera jordnötssmörhavregrynskakor som mellanmål, efterrätt eller frukost på morgonen. Eftersom kakorna har havregryn är de bra källor till fiber, protein och kolhydrater – vilket gör dem till en utmärkt idé att njuta av när som helst på dygnet. Kakorna är underbara när de kombineras med ett glas mjölk, varmt te eller kaffe. Ha en handfull redo att gå med ett ögonblicks varsel i din kakburk.

Lagring av cookies

Liksom de flesta kakor förvaras dessa kakor säkert i rumstemperatur. Men för den bästa smaken under längst tid, följ dessa förvaringstips.

• Rumstemperatur: För att lagra i upp till tre dagar på bänken, lägg kakorna i en lufttät behållare.
• Kylskåp: För att lagra i upp till en vecka, placera kakor i en lufttät behållare i kylen.
• Frys: För att lagra bakade kakor i upp till tre månader, frys in bakade kakor och förvara i en ziplock-påse eller fryssäker behållare. Tina före servering.

FAQ

Fler kakor med nötsmör