Instant Pot Kycklinglår (färska eller frysta)

0 2 4 minutes read

Dessa Instant Pot-kycklinglår smakar som om de har blivit långsamt bakade i ugnen. Från förberedelse till bord tar de bara 30 minuter att göra och är saftiga som faller av från benet.

Instant Pot-kycklinglår är så enkla, mångsidiga och perfekta för måltidsförberedelser. Du kan njuta av dem som huvudrätt med en sida av vitt ris, i sallader eller strimlad för en mexikansk tacokväll. Möjligheterna är oändliga…

När du känner att du dras i en miljon riktningar en hektisk veckokväll, är det dags att ta fram ett beprövat recept som är både enkelt och gott. Dessa Instant Pot-kycklinglår är hur krångliga som helst. Snart nog kommer du att göra dem ett par gånger i veckan.

Notera: Det här receptet kräver färska, benfria kycklinglår, men du använder kycklinglår med ben om du föredrar det. Allt du behöver göra är att lägga på 2-5 minuters extra tillagningstid för att kompensera.

Innehåll

1 Hur man gör färska kycklinglår i en snabbkruka
2 Hur man lagar frysta kycklinglår i en snabbgryta
3 Vad du ska servera tillsammans med Instant Pot Kycklinglår
4 FAQ
5 Förvaring av Instant Pot Kycklinglår
6 Andra kycklinglårrecept att prova
7 Recept

Hur man gör färska kycklinglår i en snabbkruka

Att laga perfekta Instant Pot-kycklinglår är en no-brainer. Kolla in receptöversikten nedan:

Putsa och krydda kycklingen: Klipp bort överflödigt fett och skinn från dina kycklinglår. Massera in kryddningen över hela låren tills de är helt täckta.
Bryn kycklingen och löken: Bryn utsidan av kycklinglåren på sauté-inställningen. Ta bort kycklingen. Skär löken i halva ringar och fräs i de bruna bitarna som blir över efter att kycklingen brynts.
Tryckkok kyckling: Lägg tillbaka kycklingen i Instant Pot, lägg låren ovanpå löken. Förslut och koka i 10 minuter på högt tryck. Låt kammaren ha en naturlig frisättning i ytterligare 10 minuter. Servera varmt och njut!

Hur man lagar frysta kycklinglår i en snabbgryta

Att laga frysta kycklinglår i Instant Pot kräver ingen upptining alls. Följ de enkla stegen nedan för att ta din kyckling från frusen till fenomenal.

Bryn löken: Använd sautéalternativet på Instant Pot för att bryna lökringarna tills de blir gyllenbruna.
Lägg in den frysta kycklingen: Lägg de frysta kycklinglåren ovanpå löken. Krydda varje lår generöst på båda sidor.
Försegla och laga mat: Förslut Instant Pot och koka på högt tryck i 15 minuter. Låt trycket göra en naturlig släppning i ytterligare 15 minuter. När tryckstiftet faller, öppna grytan. Servera och njut!

Investera i en kötttermometer. Ta bort gissningarna med att göra kyckling i Instant Pot genom att investera i en kötttermometer. Kyckling är säker att äta när den når en innertemperatur på 165 grader° F.

Vad du ska servera tillsammans med Instant Pot Kycklinglår

Dessa Instant Pot-kycklinglår är supermångsidiga och neutrala. Detta innebär att de kan serveras med en mängd olika tillbehör och resterna kan återanvändas till många olika rätter. Servera dem med en rostad rödbetssallad med getost till en hälsosam lunch. Eller, gör en klassisk, väl avrundad amerikansk måltid av gröna bönor och potatismos. Om du råkar ha några rester, strimla kycklingen för tacos, quesadillas eller burritos.

FAQ

Hur lång tid tar det att tillaga kycklinglår i en snabbgryta?

Det tar cirka 20 minuter att tillaga kycklinglår i Instant Pot. Stick på 2-5 minuter till om du använder frysta lår.

Hur mycket vatten lägger du i en Instant Pot för kycklinglår?

För detta recept krävs inget vatten. Juicen som frigörs från lök och kyckling ger mer än tillräckligt med fukt. Men om du vill vädra på den säkra sidan, tillsätt gärna 1/2 dl vatten i grytan.

Kan du lägga kyckling på lager i Instant Pot?

Att lägga kyckling i lager i Instant Pot är helt okej. Se bara till att varje lår är jämnt belagt med kryddor innan du börjar stapla.

Hur ska jag justera tillagningstiden om jag vill byta ut benfria lår mot benfritt kycklingbröst?

Gå 2-3 minuter kortare på tillagningstiden om du använder kycklingbröst. Men om du använder tjockare bröst kan du behöva gå 2-3 minuter längre. Använd en kötttermometer för att ta bort gissningarna. Notera: Kyckling är säker att äta när innertemperaturen är 165°F.

Försöker du fortfarande att bryna kycklingen även om den är frusen?

Om du använder frysta kycklinglår kommer du inte att kunna bryna dem. Se bara till att löken är brynt för att få in den karamelliserade smaken.

Kan jag lämna skinnet på kycklinglåren?

Du kan absolut lämna skinnet på dina kycklinglår. Detta kommer att ge mer smak till mixen.

Förvaring av Instant Pot Kycklinglår

Kylning: Förvara Instant Pot-kycklinglår i en lufttät behållare i kylen. De ska hålla sig fräscha i 3-5 dagar.
Frysning: Frys in Instant Pot-kycklinglår genom att lägga dem i en fryssäker plastpåse. Du kan ha dem till hands i upp till 3 månader. Om du har en vakuumförseglare håller den i upp till ett år.

Återuppvärmningstips: Värm upp frysta Instant Pot-kycklinglår genom att stoppa tillbaka dem i Instant Pot. Om du återuppvärmer kylda lår, mikrovågsugn dem eller värm dem i en airfryer om du vill ha dem extra krispiga.