Instant Pot Chicken Fajita Soppa med mör kyckling är full av smaker som vitlök, lök och paprika och är en hälsosam måltid eller mellanmål när som helst på dygnet. Du kan använda frysta kycklingbröst till det här receptet eller vad du har så att du inte ens behöver gå till mataffären.
Om du letar efter fler omedelbara recept, prova vår Instant Pot Chicken Fajita Pasta gjord med bowtie pasta och gräddfil eller Instant Pot Beef och Broccoli med flankstek och farinsocker.
Snabbsoppor är så snabba och enkla med minimal ansträngning och maximala smaker. Tillagningstiden är vanligtvis bara minuter, och det är så enkelt att förbereda eftersom du kan göra det i förväg om du vill.
Lägg till lite mexikansk ost eller grön chili till denna soppa för en kryddigare soppa eller häll den över brunt ris för en rejäl middag. Detta är den perfekta komfortmaten för en kylig veckokväll med hela familjen.
Några andra fantastiska recept som du kanske gillar inkluderar kycklingtortillasoppa med pintobönor och sockermajs och Kalifornien kycklingfrukostburrito gjord på avokado och cheddarost.
Innehåll
Ingredienser som behövs:
För att få steg-för-steg-instruktionerna, scrolla ner till vårt utskrivbara receptkort längst ner på sidan. Men här är huvudingredienserna för detta enkla recept:
- Benfria kycklingbröst utan skinn: Färska eller frysta.
- Salsa: Hemgjorda eller köpta i butik är båda bra.
- Kycklingbuljong: Eller kycklingfond.
- Tacokrydda: Hemlagad eller köpt i butik.
- Finhackad vitlök: Eller vitlökspulver.
- Medium lök: Hackad.
- Grön paprika: Hackad.
- Röd paprika: Hackad.
- Jalapeno: Frösådda och tärnade.
- Strimlad ost: Till garnering.
- Färsk koriander: Till garnering.
Hur gör man snabb kycklingfajitasoppa?
- Förbereda: Lägg först alla ingredienser i grytan.
- Täta: Lås sedan locket och ställ in tryckventilen för att täta på högt tryck eller hög inställning i 20 minuter.
- Tryckavlastning: När tiden är ute, gör en naturlig tryckavlastning. Efter det, gör en snabb släppning för det återstående trycket.
- Strimla: Ta sedan bort köttet i en stor skål och strimla kycklingbröst med två gafflar.
- Blanda: Lägg sedan tillbaka kycklingen i grytan och rör om för att blanda alla smaker.
- Tjäna: Servera till sist soppan med dina favoritpålägg medan den fortfarande är varm.
Receptvarianter:
- Lägg till bönor: Svarta bönor är ett bra komplement till denna soppa.
- Krydda kycklingbröst: Gnid in olivolja på kycklingen och smaka av med chilipulver, svartpeppar och salt innan du lägger i grytan.
- Färskost: För en krämig soppa, tillsätt färskost till blandningen.
- Hetta upp det: Tillsätt en färsk poblanopeppar för en kryddig het soppa.
- Mer paprika: För lite färg, tillsätt lite hackad gul paprika.
- Mörkt kött: Om du gillar mörkt kött, använd kycklinglår istället för bröst.
Så här serverar du:
Servera denna läckra soppa med dina favoritpålägg och lite tacosås eller varm sås. Eller prova någon av dessa idéer:
- Tillsätt en klick gräddfil på toppen av soppan för en krämig smak.
- Toppa med salladslök och rödlök för ännu mer färg och smak.
- Var noga med att lägga ut lite citron- eller limejuice för att lägga till din soppa.
- Denna soppa är perfekt på toppen av vårt kryddiga mexikanska ris.
- En sida av tortillachips passar utmärkt till den här rätten.
- Du kan även servera med avokadoskivor på toppen.
- Häll lite på en tallrik med kycklingenchiladapasta för en rejäl middag.
- Lägg färska tortillaremsor till soppan för en mer autentisk kycklingfajita-konsistens.
Vanliga frågor
Är en snabbgryta och tryckkokare samma sak?
De är väldigt lika, men tryckkokaren används vanligtvis på spishällen medan grytan går på el.
Grytan är också säkrare än de gammaldags tryckkokarna även om du tappar trycket lite med snabbgrytan och tillagningstiden blir annorlunda.
Du kan göra alla möjliga saker med grytan som ånga, göra yoghurt och laga mat i saute-läge.
Kan jag göra detta i en slowcooker?
Om du har en hektisk natt och vill laga den här soppan i en långsam spis, följ anvisningarna men ställ in spisen på fyra timmar på hög eller sex timmar på låg.
Denna rejäla soppa kommer ut med mör kyckling och massor av smaker. Grönsakerna kanske inte är så krispiga, men de kommer ändå att smaka bra.
Hur gör jag detta recept ketovänligt?
En keto-diet innehåller lågkolhydratrika livsmedel med hög proteinhalt med hälsosamma fetter som kött, fisk, ägg och grönsaker.
För en keto-diet, utelämna osten och bönorna samt gräddfilen. Allt annat i receptet är redan ketovänligt.
Så här lagrar du rester:
- Lagra: Kyl resterna i en lufttät behållare där de blir goda i fem till sju dagar.
- Frysa: För att frysa, häll kyld soppa i en fryssäker behållare där du kan förvara den i upp till tre månader.
- Tina: Tina över natten i kylen innan servering för bästa resultat.
- Uppvärmning: Lägg tryckkokaren kyckling fajitasoppa i en kastrull och koka på låg värme tills det kokar.
Fler sopprecept:
Matlagningstips:
- Förbered din måltid i förväg för att göra detta till en snabb måltid för nästa dag.
- Använd din matberedare eller hackare för att hacka grön paprika och andra grönsaker för att göra det enklare.
- Skippa kycklingbrösten och använd rotisseriekyckling för att göra detta till ett ännu enklare recept.
- Om du har kvar paprika eller andra grönsaker, förslut dem i en fryspåse och spara dem för framtida bruk.
- Du kan använda mexikansk oregano om du inte har någon tacokrydda.
Instant Pot Kyckling Fajita Soppa
-
Tillsätt kyckling, salsa, kycklingbuljong, tacokrydda, vitlök, lök, Jalapeño och paprika i Instant Pot. Blanda försiktigt för att kombinera. Krydda med salt och peppar.
-
Lås locket och ställ in ventilen på tätning (för äldre modeller). Tryckkoka på högt tryck i 20 minuter.
-
Efter det, gör en 10-minuters Natural Release, följt av en snabb release för det återstående trycket.
-
När ventilen faller, öppna försiktigt IP och överför kycklingen till en skål. Strimla den med två gafflar.
-
Lägg tillbaka kycklingen i Instant Pot och rör om väl för att kombinera smakerna. Krydda med salt och peppar efter smak.
-
Servera soppan toppad med riven ost, gräddfil och färsk hackad koriander. Lägg limeskivor vid sidan av.
Näringsinnehåll
