Air Fryer kyckling och grönsaker

Air Fryer kyckling och grönsaker är det perfekta exemplet på en hälsosam och utsökt måltid som är näringsrik, rejäl och mättande. Du behöver bara en handfull ingredienser som du kanske redan har i ditt kök. Du kan också ändra grönsakerna så att de passar din familjs smaklökar och använda dina favoritpålägg också.

För ett annat bra sätt att göra middag på, prova vår AF-kyckling och broccoli med kycklinglår, hoisinsås och honung. Du kan också njuta av vår AF Caprese Chicken gjord på mozzarellaost och balsamico.

Det fina med den här rätten är hur lätt den är, och det bästa är hur snabbt den kan vara på bordet. En annan bra sak med detta är att det är ett av de där enkla middagsrecepten som du kan må bra av att servera.

Det är ett hälsosammare alternativ än att steka det i olja och en utsökt måltid som kommer att vara bra för alla. Detta enkla recept kommer att glädja även de mest kräsna ätande. Det blir också bra matrester.

Du kan tillaga köttet och grönsakerna och servera det med ris, eller fylla det i burritos!

Ingredienser som behövs:

För steg-för-steg-instruktioner, scrolla ner till vårt praktiska receptkort. Men här är huvudingredienserna du behöver till denna snabba middag.

• Benfria kycklingbröst: Hackad i lagom stora bitar
• Broccolibuketter
• Blomkålsbuketter
• Zucchini eller gul squash: Hackad
• Röd paprika: Hackad.
• Rödlök: Hackad.
• Vitlöksklyftor: Krossad eller finhackad.
• Olivolja: Eller olivolja spray.
• Balsamvinäger: Eller vitvinsvinäger.
• Kryddor: Vi använde svartpeppar, salt, chilipulver, rökt paprika, lökpulver, torkad basilika och vitlökspulver.

Hur man gör luftfritös kyckling och grönsaker recept?

1. Förvärma: Börja med att förvärma din fritös till 400 grader F.
2. Kombinera: Efter att ha skurit upp köttet och grönsakerna, kombinera alla ingredienser i en stor skål.
3. Torr: Använd sedan en pappershandduk för att torka köttet innan du lägger det i fritösen.
4. kock: Lägg sist blandningen i din fritös och koka i cirka 10 minuter eller tills köttet och grönsakerna är förkolnade och bruna. Kontrollera temperaturen på kycklingen. Det måste vara 165 grader F på en omedelbar termometer innan servering.

Så här serverar du:

Ett av mina favoritsätt att servera denna hälsosamma måltid är med en sallad eller soppa. Eller prova någon av dessa idéer:

• Förvandla denna måltid till kycklingfajitas med luftfritör genom att servera med en bunt tortillas, pålägg och såser.
• Servera med dippsåser som vår hemgjorda yum yum-sås eller ranchdressing.
• Det här är en av de där enpottsmåltiderna som du kan använda på en hektisk veckokväll.
• Prova den här rätten ovanpå en bädd av vitt ris eller brunt risrisotto.
• Det går också bra på toppen av alla typer av pasta som denna änglahårspasta.

Vanliga frågor

Varför kan jag inte använda smet på min kyckling i fritösen?

För att stelna en våt smet behöver du het olja. Det finns ingen het olja i en AF eftersom den använder varmluft istället. Den varma luften blåser bara av smeten eller låter den droppa av kycklingen istället för att stelna.

Inte nog med att luftfritering med våt smet inte smakar lika bra, utan det kommer att göra en röra i din airfryer-korg också.

Kan du laga rå kyckling med grönsaker i en airfryer?

Många fritösrecept kräver färskt eller rått kött och att tillaga grönsakerna tillsammans är inget problem.

Faktum är att med en stor kan du till och med laga en hel kyckling med grönsaker vid sidan av.

Om ditt recept kräver färskt kött och råa grönsaker, kan du gå vidare och laga dem tillsammans.

Tillagningstiden kan variera beroende på mängden kyckling och vilken sorts grönsaker du lagar.

Är denna kyckling nyttigare än friterad?

Du vet förmodligen redan svaret på detta, men vissa människor är fortfarande inte säkra.

Om det till exempel är första gången du använder en fritös och har tillagat kyckling i fritösen hela ditt liv, kan du ha svårt att vänja dig vid hälsosamma recept.

Bara att titta på kalorierna kan du se stor skillnad. Friterad har 549 kalorier per portion medan luftstekt har 280. Det är också lågkolhydrat.

Du får upp till 60 gram för friterad kycklingbröst men bara cirka 20 gram för luftstekt.

Så här lagrar du rester:

1. Lagra: Använd en lufttät behållare för att förvara eventuella rester du har. De håller sig fräscha i cirka tre dagar i kylen.
2. Frysa: Har du alldeles för mycket över kan du frysa den i upp till 90 dagar.
3. Tina: Tina över natten i kylen innan servering för bästa resultat.
4. Uppvärmning: För att värma upp, lägg den i en mikrovågssäker skål och lägg den i mikrovågsugnen i två till tre minuter.

Fler hälsosamma recept: