Air Fryer fylld paprika (video)

Air Fryer fylld paprika är fyllda med en rejäl kombination av ris, välsmakande nötkött, plus vitlök och lök sedan toppad med ost. Luftstekt sedan tills paprikorna är mjuka och insidan är sprängfylld av smak och smält ost! Snabbt och mättande, det här kommer att bli en familjefavorit på nolltid.

Har du lite köttfärs kvar? Använd dem för att göra Instant Pot Spaghetti, Hemlagade Juicy Köttbullar och den BÄSTA Bacon Cheeseburger Meat Loaf!

Luftstekt fylld paprika recept

Air Fryer fylld paprika är en familjefavorit i vårt hus. Kombinationen av kryddat ris och köttfärs plus tomater och ost är så läcker och tröstande. Fyll dem i söt och knaprig paprika, och du har en tillfredsställande rätt som är klar på nolltid.

När du har provat basreceptet uppmuntrar vi dig att bli kreativ! Använd till exempel brunt ris eller blomkålsris istället för vitt, använd andra proteiner eller gör det så ostlikt som du vill. Du kan också smyga in fler grönsaker genom att lägga hackade morötter eller spenat till nötköttsfyllningen. Om du gillar fylld paprika är det här receptet en keeper!

Ingredienser som behövs:

• Paprika: Du kan använda en blandning av grönt, rött och gult, eller bara en färg.
• Nötkött: Använd magert köttfärs, ekologiskt och gräsmatat för bästa smak om du kan få det.
• Ris: Överblivet vitt ris är ett bra alternativ, men du kan laga en färsk sats om du vill. Kyl ner den först så att överflödig fukt kan avdunsta.
• Aromatik: Hacka lite lök och vitlök.
• Tomater: Vi använder både tomatsås och tärnade tomater.
• Ost: Mozzarellaost ger en krämig ostfinish till denna maträtt!

Hur man gör hemmagjord Air Fryer fylld paprika

• Prep. Ta först bort topparna och rengör sedan allt från insidan inklusive alla frön.
• Koka nötköttsfyllningen. Bryn köttet tillsammans med din hackade lök och vitlök. Töm så mycket av det resulterande fettet som du kan. Tillsätt dina tomater, italiensk krydda och tomatsås, följt av riset. Ge allt en god blandning.
• Fylla. Ös blandningen i de rengjorda paprikorna, fyll dem nästan till kanten.
• Kock. Luftsteka vid 375F i cirka 10 minuter. Efter det, toppa med din ost och luftstek i 15 minuter. Mer.
• Tjäna. Njut varmt!

Receptvarianter och ersättningar:

• Mexikansk: Fylld med chili, tacobiff och ris, vår mexikanska fyllda paprika är en annan publikvänlig version!
• Sydlig: Krydda med lite cajunkrydda plus en klick cayennepepp för värme.
• Ostligare: Använd en kombination av ostar! Blanda till exempel cheddar i mozzarella eller blanda i lite pepparjacka för värme.
• Kryddad: Tillsätt hackad chili, jalapenos, cayennepeppar eller chiliflakes.
• Grädda dem i ugnen: Ugnsbaka vid 350F i cirka 15 minuter, eller följ receptkortet i detta recept.
• Gör dem i Instant Pot: Vår IP-version är ännu snabbare! Använd detta recept.
• Slow cooker version: Efter att ha fyllt paprikan, arrangera dem i din slow cooker och toppa med marinara. Täck och koka på LÅG i 6-7 timmar, eller på HÖG i 3-4 timmar.
• Kyckling eller kalkon: Byt ut nötköttet med malet kycklingbröst eller kalkon mot en lättare måltid.
• Fläsk: Använd malet fläsk istället.
• Keto: Underrisad blomkål eller broccoli till det vita riset.
• Vegetarian: Byt ut köttet mot hackad svamp, eller använd växtbaserade köttalternativ. Du kan också lägga till bönor istället.

Vanliga frågor

Måste du koka dina luftstekta paprika innan du fyller dem?

Du kan, särskilt om du använder mycket stora. Men för det här receptet behöver du inte koka din paprika. Att luftsteka dem gör dem perfekt möra samtidigt som de behåller lite krispighet och bett.

Hur förhindrar man att luftstekt fylld paprika blir fuktig?

Undvik först att tillsätta ingredienser med för mycket fukt. Töm till exempel överflödig olja från ditt nötkött och dina tomater. Vi rekommenderar också att du använder överblivet ris, eftersom det har mindre fukt än nykokt ris. Dessutom, förkoka alla dina ingredienser innan du luftsteker paprikan.

Vad passar med hemgjord Air Fryer fylld paprika?

Dessa Air Fryer fyllda paprikor ger en rejäl och full måltid på egen hand. Men om du vill servera dem till tillbehör kan du inte gå fel med en sallad eller rostade grönsaker som potatis eller sparris.

Fler Air fryer-recept att prova:

Hur förvarar och fryser man fylld paprika?

Kyl dem först innan de kyls eller fryses in. För att lagra, följ dessa steg:

• I kylskåpet: Täck över resterna i en lufttät behållare och ställ i kylen i upp till tre dagar.
• I frysen: Slå in varje paprika i cling och folie, frys sedan in. När fryst, förvara i en lufttät behållare och förvara i upp till 2 månader.

För att värma upp, tina först och sedan mikrovågsugn tills den är varm. Du kan också luftsteka vid 350F i 10-15 minuter.

Recepttips:

• Skär skåror i botten av paprikan för att ge dem en mer stabil bas att stå rakt.
• Istället för tomatsås kan du använda din favoritmarinara.
• Du kan även blanda osten direkt i din nöt- och rismix förutom att använda den som topping.
• Vill du göra fylld paprikasoppa istället? Använd detta recept!